DEINE AUFGABEN:
Vertretung des/der Küchenchef_in Herstellung und Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen DEINE QUALIFIKATIONEN:
Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein Motivierende Führungsqualitäten sowie hohe Sozialkompetenzen Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse DEINE ARBEITSZEIT:
ab 40 Stunden pro Woche 5- oder 6-Tage-Woche die u.a. Lohnangabe bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche DEINE VORTEILE:
Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison) Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum_zur Hotelmanager_in Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse) Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden) DEIN KONTAKT:
VAYA Obergurgl Gurglerstraße 90 6456 Obergurgl Ansprechperson: Marie-Theres Riml & Denise Karbon Telefonnummer: +43 50 1256 0160-0 E-Mail Adresse: jobs@vayagroup.at
#J-18808-Ljbffr
Sous-Chef/in in Leutasch Arbeitgeber: The Crystal VAYA Unique
Werde Teil eines zukunftsorientierten Unternehmens, das ein wertschätzendes Umfeld und starken Teamgeist bietet. Als Küchenchef:in im The Crystal VAYA Unique in Obergurgl profitierst du von attraktiven Mitarbeiterbenefits wie kostenfreier Unterkunft, Verpflegung und Zugang zu Wellnessbereichen sowie individuellen Entwicklungsperspektiven. Genieße die atemberaubende Lage direkt an der Piste und erlebe unvergessliche Momente in einer der schneesichersten Destinationen Tirols.
