Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Service und eine tolle Atmosphäre.
- Unternehmen: SEASIDE Restaurant mit Meerblick und lebendiger Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und enge Zusammenarbeit mit der Küche und Bar.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Abende und entwickle dein Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsstärke sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Meerblick, lebendige Abende und echte Gastfreundschaft. Als Restaurantleiter im SEASIDE Restaurant sorgst du gemeinsam mit deinem Team dafür, dass Service, Qualität und Atmosphäre jeden Tag zusammenspielen – professionell, herzlich und mit einem klaren Blick für das Ganze.
- Operative Führung des gesamten Restaurantbetriebs und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
- Präsenz als Gastgeber während der Servicezeiten und aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
- Fachliche und disziplinarische Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie optimale Personaleinsatzplanung
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Durchführung regelmäßiger Service-, Wein- und Verkaufsschulungen
- Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung sowie souveränes Beschwerdemanagement
- Verantwortung für die Einhaltung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und einer stimmigen Atmosphäre im Restaurant
- Enge und verlässliche Zusammenarbeit mit Küche, Bar und allen weiteren Hotelabteilungen
- Verantwortung für Umsatz, Personalkosten und Wareneinsatz im Servicebereich
- Analyse relevanter Kennzahlen und Ableitung konkreter Verbesserungsmaßnahmen
- Kontrolle von Warenbestellungen, Lagerbeständen und Inventuren
- Tisch- und Reservierungsmanagement sowie Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
- Aktiver Verkauf von Speisen, Weinen und Zusatzleistungen
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Restaurantkonzepte
Restaurant Manager (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: The Grand Hotel Management GmbH
Das SEASIDE Restaurant bietet nicht nur einen atemberaubenden Meerblick, sondern auch eine lebendige Arbeitsatmosphäre, in der echte Gastfreundschaft gelebt wird. Als Restaurantleiter hast du die Möglichkeit, ein engagiertes Team zu führen und aktiv an der Gestaltung unvergesslicher Gästeerlebnisse mitzuwirken. Wir fördern deine persönliche und berufliche Entwicklung durch regelmäßige Schulungen und bieten dir ein unterstützendes Umfeld, das Kreativität und Teamarbeit schätzt.
Kontaktdaten:
The Grand Hotel Management GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Manager (m/w/d) in Vollzeit erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei The Grand Hotel Management GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager (m/w/d) in Vollzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge The Grand Hotel Management GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei The Grand Hotel Management GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von The Grand Hotel Management GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von The Grand Hotel Management GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Grand Hotel Management GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von The Grand Hotel Management GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit The Grand Hotel Management GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
