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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite alle Food & Beverage-Operationen und entwickle kreative Konzepte.
- Arbeitgeber: Wir sind ein innovatives Hotel in Wien mit einzigartigen Gastronomie-Erlebnissen.
- Mitarbeitervorteile: Kostenloses Essen, Team-Events und Rabatte im gesamten Hoxton-Netzwerk.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem kreativen und dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung im F&B-Management und ausgezeichnete Führungsfähigkeiten erforderlich.
- Andere Informationen: Engagiere dich ehrenamtlich und erlebe unser Haus aus der Sicht des Gastes.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 60000 - 84000 € pro Jahr.
Mit 196 Zimmern, einem Groundfloor- und einem Rooftop-Restaurant, zwei Bars, Event Spaces inklusive einem großen Auditorium und einem Swimmingpool auf dem Rooftop, sind wir in Wien am Start. Du bist ein Out-of-the-box-Denker und möchtest in einer kreativen Umgebung arbeiten? Wir freuen uns auf DICH in unserem Team! Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für alle Food & Beverage-Operations im gesamten Hotel Entwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte für unsere Bars, Restaurants und Veranstaltungen Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und höchster Servicequalität Budgetierung, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten und Produzenten, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef Das Erlebnis der Gäste und des Teams steht im Mittelpunkt all deiner Aktivitäten. Du führst von vorn und deine Präsenz im Unternehmen wird sowohl vom Team als auch von den Gästen gleichermaßen wahrgenommen. Mehrjährige Erfahrung im F&B-Management, idealerweise in einem Lifestyle-Hotel oder einem ähnlichen Umfeld Kreativität und ein Gespür für Trends in der Gastronomie Ausgezeichnete Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren Starke organisatorische Fähigkeiten und ein Auge für Details Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch Leidenschaft für außergewöhnliche Gastfreundschaft und kulinarische Erlebnisse Sei dabei in einem Team, das mit absoluter Leidenschaft unvergessliche Gastfreundschaftserlebnisse kreiert. Kostenloses Essen während deiner Schicht. Hol dir deine Inhouse-Experience und lerne unser Haus aus Sicht des Gastes kennen, wenn du bei uns einsteigst. Zeit, um dich ehrenamtlich bei einem unserer Charity-Partner zu engagieren. Hox Hero und Nifty Fifty – unsere Belohnungen für besondere Leistungen und das Leben unserer Werte. Regelmäßige Teamtreffen, von unseren High Fives bis hin zu unseren (pretty special!) Team-Partys – wir wissen, wie man die besten Zeiten hat! Fordere den Status quo heraus und arbeite in einer Umgebung, die nicht nur kreativ, sondern auch erfüllend ist. Werde Teil einer innovativen, schnell wachsenden, internationalen Gruppe, die die Gastfreundschaftswelt ordentlich aufmischt. Top-Rabatte im gesamten The Hoxton und der globalen Ennismore-Familie. JBTC1_AT
Director of F&B (m/f/d) Arbeitgeber: The Hoxton Vienna
Kontaktperson:
The Hoxton Vienna HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Director of F&B (m/f/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend! Besuche lokale Veranstaltungen, Messen oder Workshops, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen F&B-Profis auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Überlege dir innovative Konzepte oder Ideen für Bars und Restaurants, die du in einem Gespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern hebt dich auch von anderen Bewerbern ab.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und im F&B-Bereich. Sei bereit, diese Trends in deinem Vorstellungsgespräch zu diskutieren und zu zeigen, wie du sie in die Position einbringen könntest.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, in denen du dein Team inspiriert oder erfolgreich geleitet hast. Das wird dir helfen, deine Eignung für die Rolle zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Director of F&B (m/f/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmensphilosophie: Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Verstehe, wie sie Gastfreundschaft definieren und welche kreativen Ansätze sie verfolgen. Dies wird dir helfen, deine Bewerbung auf ihre spezifischen Anforderungen abzustimmen.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine mehrjährige Erfahrung im F&B-Management, insbesondere in einem Lifestyle-Hotel oder ähnlichen Umgebungen. Zeige konkrete Beispiele für innovative Konzepte, die du entwickelt hast.
Zeige deine Kreativität: Nutze dein Anschreiben, um deine kreativen Ideen für die Gastronomie zu präsentieren. Überlege dir, wie du Trends in der Branche erkannt und umgesetzt hast, und bringe diese Ideen in deine Bewerbung ein.
Kommunikation ist der Schlüssel: Stelle sicher, dass deine Kommunikationsfähigkeiten sowohl in Deutsch als auch in Englisch klar und überzeugend in deiner Bewerbung zum Ausdruck kommen. Verwende eine klare und prägnante Sprache, um deine Führungsqualitäten und Teamfähigkeit zu unterstreichen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Hoxton Vienna vorbereitest
✨Sei kreativ und zeige deine Ideen
Da die Position des Director of F&B kreative Konzepte erfordert, solltest du während des Interviews innovative Ideen für Bars, Restaurants und Veranstaltungen präsentieren. Überlege dir, wie du aktuelle Trends in der Gastronomie umsetzen kannst.
✨Betone deine Führungskompetenzen
Hervorragende Führungsqualitäten sind entscheidend. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du ein Team inspiriert und erfolgreich geleitet hast. Zeige, dass du sowohl im Team als auch bei den Gästen präsent bist.
✨Bereite dich auf Budgetfragen vor
Da Budgetierung und Kostenkontrolle Teil deiner Verantwortung sein werden, sei bereit, über deine Erfahrungen in diesen Bereichen zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Umsatzsteigerungen erzielt hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft
Die Rolle erfordert eine echte Leidenschaft für außergewöhnliche Gastfreundschaft. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Hingabe an die Schaffung unvergesslicher Erlebnisse für Gäste verdeutlichen.
