Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und motiviere unser Küchenteam, koche selbst und sorge für frische Zutaten.
- Unternehmen: The Hoxton ist ein kreatives Hotelkonzept mit lebhaften öffentlichen Räumen in Wien.
- Vorteile: 30% F&B-Rabatt, bis zu 50% auf Hotelbuchungen, kostenloses Essen während der Schicht.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Team-Events und die Möglichkeit, sich ehrenamtlich zu engagieren.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams, das unvergessliche Gastfreundschaftserlebnisse kreiert.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Leidenschaft für Qualität und Kreativität in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Mit 196 Zimmern, einem Groundfloor- und einem Rooftop-Restaurant, zwei Bars, Event Spaces inklusive einem großen Auditorium und einem Swimmingpool auf dem Rooftop, sind wir in Wien am Start. Du bist ein Out-of-the-box-Denker und möchtest in einer kreativen Umgebung arbeiten? Wir freuen uns auf DICH in unserem Team! Mehr über uns... The Hoxton ist eine Reihe von offenen Hotels, die jeweils in einem Viertel liegen, das wir lieben. Seit wir unser erstes Hotel in Shoreditch eröffnet haben, bieten wir nicht einfach nur ein Bett für die Nacht. Wir möchten mehr sein als das: Wir beweisen, dass Stil nicht auf Kosten von gutem Preis-Leistungs-Verhältnis gehen muss und bieten einen Ort, an dem Gäste sich neben Einheimischen aufhalten und in die Umgebung eintauchen können, mit lebhaften, einladenden öffentlichen Räumen. Anstellungsart: Vollzeit
Sous Chef (m/f/d) Arbeitgeber: The Hoxton Vienna
The Hoxton in Wien bietet eine kreative und dynamische Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Innovation gefördert werden. Als Teil unseres Teams profitierst du von einem inspirierenden Arbeitsplatz mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Mitarbeiterzufriedenheit. Genieße die Vorzüge eines einzigartigen Hotelkonzepts, das Stil und Erschwinglichkeit vereint, während du in einer lebhaften Nachbarschaft arbeitest, die sowohl Einheimische als auch Gäste anzieht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/f/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar eigene Rezepte oder Ideen vor, die du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, innovative Gerichte zu kreieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und die Werte des Unternehmens. Wenn du bei The Hoxton arbeiten möchtest, ist es wichtig, dass du deren Ansatz zur Gastfreundschaft verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese Werte im Team zu leben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf stressige Situationen vor. In der Gastronomie kann es hektisch werden, also überlege dir, wie du in solchen Momenten ruhig und effizient bleiben kannst. Zeige in Gesprächen, dass du auch unter Druck einen kühlen Kopf bewahren kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/f/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenskultur:Informiere dich über The Hoxton und deren Philosophie. Betone in deiner Bewerbung, wie deine Werte und Arbeitsweise zu ihrer kreativen und gastfreundlichen Umgebung passen.
Hebe deine Erfahrungen hervor:Betone deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie, insbesondere in ähnlichen Positionen. Zeige auf, wie du dein Team motiviert hast und welche kulinarischen Ideen du umgesetzt hast.
Kreativität zeigen:Da Kreativität in dieser Rolle wichtig ist, füge Beispiele hinzu, wie du innovative Gerichte kreiert oder neue Konzepte in der Küche eingeführt hast. Dies zeigt, dass du bereit bist, Dinge anders zu machen.
Persönliche Note:Füge eine persönliche Note in dein Anschreiben ein. Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und warum du Teil des Teams bei The Hoxton werden möchtest. Authentizität kann einen großen Unterschied machen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Hoxton Vienna vorbereitet
✨Bereite dich auf kreative Fragen vor
Da die Position des Sous Chefs Kreativität erfordert, solltest du bereit sein, über deine kulinarischen Ideen und Konzepte zu sprechen. Überlege dir im Voraus, wie du innovative Gerichte kreieren würdest und welche Zutaten du bevorzugst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du ein guter Leader bist und das Team motivieren kannst.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Da Hygiene und Sicherheit für das Unternehmen wichtig sind, solltest du während des Interviews deine Kenntnisse über Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften darlegen. Zeige, dass du diese Prinzipien ernst nimmst und bereit bist, dein Wissen mit dem Team zu teilen.
✨Bereite dich auf Stresssituationen vor
Die Gastronomie kann hektisch sein. Sei bereit, über deine Erfahrungen in stressigen Situationen zu sprechen und wie du damit umgegangen bist. Zeige, dass du auch unter Druck ruhig und effizient arbeiten kannst.
