Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deine eigene Station und berate Gäste zu Speisen und Getränken.
- Unternehmen: Das Hotel Gräpplang – ein einzigartiger Ort mit Persönlichkeit und klarer Vision.
- Vorteile: Faire Entlohnung, modernes Konzept und langfristige Perspektiven.
- Weitere Informationen: Direkte Zusammenarbeit mit Produzenten und Weinbauern für authentische Erlebnisse.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines nachhaltigen Projekts in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Interesse an nachhaltigen Konzepten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Hotel Gräpplang – Das HUS am Weinberg – ist ein eigenständiger Ort mit Haltung, Geschichte und klarer Zukunftsvision. Es liegt oberhalb von Flums (SG), eingebettet in die Rebhänge mit freiem Blick über das Sarganserland und die umliegende Bergwelt. Gräpplang ist kein klassisches Hotel, sondern ein Haus mit Persönlichkeit, das Ruhe, Genuss und Authentizität verbindet. Es entsteht ein Spa, Gewächshäuser sowie Beete für Gemüseanbau (Garten). Vorhanden sind bereits die Weinberge rund um das Hotel sowie die Burgruine dahinter. Für 2027 ist eine Aussenküche sowie ein separates Seminar-Haus geplant. Das Food-Konzept ist inspiriert vom Alpen-Raum und bezieht Produkte direkt vom Produzenten aus der Umgebung. Das Restaurant sowie die neu gebaute Terrasse bieten Platz für 50-70 Gäste.
Für die Neueröffnung im Herbst 2026 suchen wir ab September oder nach Vereinbarung Servicemitarbeiter/in 80-100%.
Deine Aufgaben:
- Führen einer eigenen Station
- Beratung zu Speisen und Getränken (hausgemachte alkoholfreie Getränke und Wein)
- Weinservice
- Handling von Gästereklamationen
- Inkasso Gäste
- Tagesabschluss Kasse
- Vorbereitung des Restaurants
- Unterstützung beim Frühstück
Das bringst du mit:
- abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung im Service
- Erfahrung gehobene Gastronomie
- Erfahrung im Umgang mit hausgemachten Getränken
- Fachwissen Wein / WSET 2 von Vorteil
- Freundliches Auftreten
- Teamfähigkeit
- Interesse an nachhaltigem Konzept
Das bieten wir dir:
- modernes, nachhaltiges Konzept
- direkte Zusammenarbeit mit Produzenten, Weinbauern
- klare Vision, hoher Qualitätsanspruch und moderne Anstellungsbedingungen
- langfristige Perspektive in einem besonderen Haus
- faire und verantwortungsgerechte Entlöhnung
Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme!
Servicemitarbeiter/in ab September oder nach Vereinbarung 80-100% Arbeitgeber: THE HUS GmbH
Das Hotel Gräpplang bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die Ruhe, Genuss und Authentizität vereint. Mit einem modernen, nachhaltigen Konzept und der direkten Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten schaffen wir nicht nur ein besonderes Erlebnis für unsere Gäste, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter. Wir legen großen Wert auf faire Entlohnung, langfristige Perspektiven und die persönliche Entwicklung unserer Angestellten in einem Haus mit klarer Vision und hohem Qualitätsanspruch.
