Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und führe deinen Posten in einer kreativen Küche.
- Unternehmen: Das HUS am Weinberg – ein einzigartiges Hotel mit Persönlichkeit und Vision.
- Vorteile: Faire Bezahlung, modernes Konzept und langfristige Perspektiven.
- Weitere Informationen: Freue dich auf eine dynamische Arbeitsumgebung mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und arbeite mit regionalen Produkten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Teamfähigkeit sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Hotel Gräpplang – Das HUS am Weinberg – ist ein eigenständiger Ort mit Haltung, Geschichte und klarer Zukunftsvision. Es liegt oberhalb von Flums (SG), eingebettet in die Rebhänge mit freiem Blick über das Sarganserland und die umliegende Bergwelt. Gräpplang ist kein klassisches Hotel, sondern ein Haus mit Persönlichkeit, das Ruhe, Genuss und Authentizität verbindet. Es entsteht ein Spa, Gewächshäuser (nutzbar für Events) sowie Beete für Gemüseanbau (Garten). Vorhanden sind bereits die Weinberge rund um das Hotel sowie die Burgruine dahinter. Für 2027 ist eine Aussenküche sowie ein separates Seminar-Haus geplant. Das Food-Konzept ist inspiriert vom Alpen-Raum und bezieht Produkte direkt vom Produzenten aus der Umgebung. Das Restaurant sowie die neu gebaute Terrasse bieten Platz für 50-70 Gäste.
Für die Neueröffnung im 2026 suchen wir ab Juni oder nach Vereinbarung Souschef / Chef de partie / Jungkoch (w/m) 100%.
Deine Aufgaben
- Unterstützung Küchenchef
- Produktion
- Führen eines Posten
- Mise en place
- Unterstützung im Service
- Sauberkeit und Hygiene
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Motivation und Lernbereitschaft
- Teamfähigkeit
- Interesse an regionaler Küche
Das bieten wir dir
- modernes, nachhaltiges Konzept
- direkte Zusammenarbeit mit Produzenten, Bauern
- Klare Vision, hoher Qualitätsanspruch und moderne Anstellungsbedingungen
- Langfristige Perspektive in einem besonderen Haus
- Faire und verantwortungsgerechte Entlöhnung
Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme!
Souschef / Chef de partie / Jungkoch ab Juni oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: THE HUS GmbH
Das Hotel Gräpplang – Das HUS am Weinberg ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein modernes und nachhaltiges Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit, direkt mit regionalen Produzenten zusammenzuarbeiten. Die klare Vision des Hauses, gepaart mit einem hohen Qualitätsanspruch und fairen Anstellungsbedingungen, schafft eine inspirierende Arbeitsatmosphäre, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung gefördert werden. Zudem profitieren Mitarbeiter von einer langfristigen Perspektive in einem einzigartigen Haus, das Genuss und Authentizität vereint.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef / Chef de partie / Jungkoch ab Juni oder nach Vereinbarung erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das Hotel Gräpplang und sprich direkt mit dem Küchenchef oder dem Team. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die regionale Küche – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media, um dich zu vernetzen! Folge dem Hotel auf Plattformen wie Instagram oder Facebook und interagiere mit ihren Beiträgen. So kannst du einen Eindruck von der Atmosphäre gewinnen und vielleicht sogar einen persönlichen Kontakt knüpfen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Motivation und Lernbereitschaft am besten präsentieren kannst. Überlege dir auch, welche Fragen du stellen möchtest, um dein Interesse an der Vision des Hotels zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du den ersten Schritt machst und wirklich an der Stelle interessiert bist. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung individuell zu gestalten und hervorzuheben, was dich besonders macht.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef / Chef de partie / Jungkoch ab Juni oder nach Vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche Posten hast du geführt? Was hast du gelernt? Wir suchen nach jemandem, der mit Erfahrung und Enthusiasmus zu uns kommt.
Regionalität ist wichtig:Da wir großen Wert auf regionale Produkte legen, erwähne deine Erfahrungen oder dein Interesse an der regionalen Küche. Zeig uns, dass du die Philosophie unseres Hauses verstehst und teilst!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, nutze bitte unser Online-Bewerbungsformular auf der Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei THE HUS GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit dem Konzept vertraut
Informiere dich über das Food-Konzept des Hotels Gräpplang und die Philosophie hinter der regionalen Küche. Zeige im Interview, dass du die Vision des Hauses verstehst und bereit bist, diese aktiv mitzugestalten.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Teamarbeit, Kreativität oder Problemlösungsfähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position zu verdeutlichen.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Stelle und gibt dir die Möglichkeit, mehr über das Team und die Arbeitsweise im Hotel zu erfahren.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Küche und die Arbeit mit frischen, regionalen Produkten durchscheinen. Erkläre, warum du gerne in einem innovativen und nachhaltigen Umfeld arbeiten möchtest und wie du zur Vision des Hotels beitragen kannst.
