Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa ist ein auf 1'800m Höhe gelegenes 5‑Sterne‑Superior‑Luxushotel in den Bündner Bergen. Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection", bietet das Haus 128 individuell gestaltete Zimmer, Suiten und Mountainlofts, dazu vier stilvolle Restaurants – darunter das Gourmet‑Highlight LaBrezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen – sowie eine beeindruckende 5000m² grosse Spa‑Bergoase, designed by Mario Botta. UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück. Sie sind ein leidenschaftlicher und empathischer Gastgeber, wertschätzend & respektvoll? Dann sind Sie bei uns richtig. Eintritt per Anfang Dezember 2026 Arbeitsverhältnis befristet bis Mitte März 2027 Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Fine-Dining- oder Michelin‑Sternen-Umfeld Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Präsenz und Freude am persönlichen Gästekontakt Sehr hohe Service- und Qualitätsorientierung Fundierte Kenntnisse im Bereich Speisen, Wein und Getränkekunde Souveränes, gepflegtes und professionelles Auftreten Ausgeprägte Führungs-, Kommunikations- und Organisationskompetenz Fähigkeit, ein Team zu motivieren, weiterzuentwickeln und auch in anspruchsvollen Situationen souverän zu führen Hohes Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Eigeninitiative Belastbarkeit, Flexibilität und lösungsorientiertes Denken Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil Erfahrung in der internationalen Luxushotellerie von Vorteil Gesamtverantwortung für den täglichen operativen Ablauf im Restaurant La Brezza Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste Sicherstellung eines individuellen, aufmerksamen und professionellen Fine-Dining-Service Präsenz am Gast sowie aktives Erkennen und Antizipieren von Gästewünschen Professioneller Umgang mit besonderen Gästewünschen, Allergien, Unverträglichkeiten und Reklamationen Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs vom Empfang bis zur Verabschiedung Verantwortung für Mise en Place, Tischkultur, Ambiente und Präsentation des Restaurants UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten: Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen 24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels Tschuggen Grand Hotel Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa gehört seit Jahrzehnten zu den führenden Ferienhotels in der Schweiz. Das Haus zeichnet sich aus durch die herzliche Art und die professionelle Einstellung der Mitarbeitenden, die mit Freude die hohen Ansprüche der internationalen Gäste erfüllen. Wenn Sie während Ihrer Arbeit den Gästen mit einem Lächeln begegnen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen. #J-18808-Ljbffr
Restaurant Manager Gourmetrestaurant \"La Brezza\" (m/w/d) Wintersaison 2026/27 in Arosa Arbeitgeber: The Leading Hotels of the World, Ltd
Arbeiten bei Althoff bedeutet, Teil eines engagierten Teams zu sein, das Wert auf individuelle Fähigkeiten und persönliche Entwicklung legt. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einem wertschätzenden Arbeitsumfeld und attraktiven Benefits wie flexiblen Arbeitszeitmodellen und Gesundheitsmanagement bietet Althoff eine hervorragende Grundlage für Ihre Karriere im Convention Sales. Genießen Sie die Kombination aus internationalem Renommee und der Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens in der malerischen Umgebung von Rottach-Egern.
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