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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam auf der Rooftop Terrace und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Werde Teil der Rocco Forte Family, einem familiengeführten Hotelunternehmen mit Stil und Eleganz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße steuerfreie Zuschläge, Mitarbeiter-Rabatte und eine kostengünstige Personalwohnung.
- Warum dieser Job: Erlebe einen spannenden Arbeitsplatz mit einem motivierten Team und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Sei Teil einer wertvollen Gemeinschaft und erlebe zahlreiche Mitarbeiter-Events.
Unsere Stärke – Die Forte Family
Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen Hotel der Familie und dem charakteristischen englisch-italienischen, von warmer Eleganz geprägten Stil zum Ausdruck. Die Rocco Forte Hotels heißen Sie als Gast der Familie willkommen - werden Sie Teil der Forte Family!
Sie träumen von einem Sommer über den Dächern Berlins und sind bereit, zum Erfolg einer der exklusivsten Rooftop Terraces Berlins beizutragen? Dann bewerben Sie sich als "Commis de Cuisine (m/w/d)" für die Terrassensaison 2025!
Was Sie bei uns erwartet:
- Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe
- steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
- befristeter Vertrag für die Terrassensaison 2025
- ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
- Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
- individuelle Förderung und Weiterbildung durch unsere Quality & Training -Abteilung
- persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
- verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
- attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
- abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
- vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
- betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
- Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
- viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen
Was wir von Ihnen erwarten:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- erste Berufserfahrung in der Küche, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Leidenschaft zu Produkten und handwerkliches Geschick bei der ganzheitlichen Verarbeitung
- Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
- Motivation, Engagement und von Herzen Gastgeber
- ein hohes Maß an Lernbereitschaft
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wie Ihr Arbeitstag aussieht:
- Verantwortung für den eingeteilten Posten in der Küche bzw. Rooftop Terrace
- tatkräftige Unterstützung des Rooftop Terrace Küchenteams
- ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
- Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
- Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
- Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
- kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen
Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im Hotel de Rome nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider. Werden Sie jetzt Teil der Forte Family!
Nutzen Sie bitte den Link "Jetzt bewerben" auf dieser Seite. Sie werden automatisch auf unsere Karriereseite weitergeleitet. Wir freuen uns sehr, Sie kennenzulernen. Willkommen bei Rocco Forte!
Besuchen Sie uns auch auf unseren Karriere-Kanälen auf Instagram und LinkedIn und erhalten Sie Einblicke in den Arbeitsalltag unserer Teams!
Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass wir Ihre Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir Ihre Bewerbung vertraulich.
Commis de Cuisine (m/w/d) \'Rooftop Terrace\" bis Oktober 2025 Arbeitgeber: The Leading Hotels of the World, Ltd
Kontaktperson:
The Leading Hotels of the World, Ltd HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d) \'Rooftop Terrace\" bis Oktober 2025
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Rocco Forte Hotels und deren Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte der Forte Family verstehst und schätzt. Dies kann dir helfen, einen persönlichen Bezug zu den Interviewern herzustellen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Überlege dir im Voraus einige Beispiele, wie du in der Vergangenheit kreative Gerichte oder Menüs entwickelt hast.
✨Tip Nummer 3
Nutze soziale Medien, um mehr über das Team und die Arbeitskultur bei Rocco Forte zu erfahren. Folge ihnen auf Instagram und LinkedIn, um aktuelle Einblicke zu erhalten und eventuell Themen für dein Gespräch zu finden.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu deiner Flexibilität und Belastbarkeit zu beantworten. In der Gastronomie ist es wichtig, auch in stressigen Situationen ruhig und effizient zu arbeiten. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeiten in diesem Bereich zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d) \'Rooftop Terrace\" bis Oktober 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Rocco Forte Hotels und deren Philosophie. Verstehe, was die Forte Family ausmacht und wie du zu ihrem Erfolg beitragen kannst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für das Kochen und deine handwerklichen Fähigkeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil der Forte Family werden möchtest. Hebe deine Kreativität und dein Engagement hervor und zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst.
Bewerbung einreichen: Nutze den Link "Jetzt bewerben" auf der Karriereseite von Rocco Forte, um deine Bewerbung einzureichen. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Leading Hotels of the World, Ltd vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Ausbildung und bisherigen Erfahrungen in der Küche zu beantworten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du kreative Ideen in deine Arbeit einbringst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich über deine Lieblingszutaten und -techniken und wie du diese in deinen Gerichten umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da du Teil eines Küchenteams wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Vorschriften und andere Hygiene-Standards, die in der Gastronomie wichtig sind. Zeige im Interview, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie einzuhalten.
