Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von Speisen und kreative Mitwirkung bei der Menügestaltung.
- Unternehmen: 5* Luxushotel mit 120-jähriger Tradition und familiärem Besitz.
- Vorteile: Zeitgemässe Entlöhnung, 5 Wochen Ferien und spannende Mitarbeiterangebote.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterunterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen für Sport und Freizeit.
- Warum dieser Job: Arbeiten in einem renommierten Hotel und Teil eines kreativen Küchenteams sein.
- Qualifikationen: Abschluss als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Suvretta House ist ein 5* Luxushotel mit 176 Gästezimmern und einer umfassenden Infrastruktur. Zur Ergänzung unserer Küchen-Brigade in der Suvretta Stube suchen wir für die Sommersaison 2026 einen Demi Chef de Partie (m/w).
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
- Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs
- Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen
- Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
- Kreative Mitwirkung bei der Menügestaltung, Banketts und Sonderveranstaltungen
- Koordination mit anderen Posten und reibungslose Zusammenarbeit im Team
- Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen
Ihr Profil:
- Abschluss einer Lehre als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Was Sie im Suvretta House erwarten dürfen:
- Interessante, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
- 120-jähriges Traditionshotel im Besitz der Gründerfamilie
- Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
- 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
- Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterhäuser
- Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiterrestaurant Time Out
- Kostenfreie Parkplätze im Sommer für alle (Winter Pauschale CHF 150.-)
- Rabatt im Kauf oder Vermietung von Sportgerät im Suvretta Sports Alpin Center
- Preisliche Reduktionen bei der Skischule
- Unterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia
- Saisonabschluss-Feier
- Weihnachtsfeier
- Rabatt auf Behandlung im Coiffeur-Salon
- SPA Produkte & SPA Treatments
Demichef de cuisine (m/w) - Suvretta Stube Arbeitgeber: The Leading Hotels of the World, Ltd
Das Suvretta House ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem traditionsreichen 5-Sterne-Hotel bietet. Mit einer 5-Tage-Woche, großzügigen Urlaubstagen und attraktiven Sozialleistungen fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter. Die Lage direkt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia und die Möglichkeit zur Nutzung von Sportgeräten machen das Arbeiten hier besonders attraktiv für alle, die die Natur und den Wintersport lieben.
Kontaktdaten:
The Leading Hotels of the World, Ltd Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Demichef de cuisine (m/w) - Suvretta Stube erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demi Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der im Suvretta House arbeitet und dir wertvolle Tipps geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küchenphilosophie und die Speisen, die wir anbieten. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Menügestaltung hast – das wird uns beeindrucken!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie zu zeigen – das zählt viel!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demichef de cuisine (m/w) - Suvretta Stube mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Demi Chef de Partie für die Suvretta Stube bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie. Welche speziellen Fähigkeiten hast du entwickelt? Wir wollen wissen, wie du zur Qualität und zum Teamgeist in unserer Küche beitragen kannst.
Achte auf die Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes und ordentliches Dokument zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos abläuft und du schnell von uns hörst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Leading Hotels of the World, Ltd vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Suvretta House und seiner Küche vertraut. Informiere dich über die Speisekarten, die angebotenen Gerichte und die Philosophie des Hauses. So kannst du im Interview gezielt auf deine Ideen zur Menügestaltung eingehen.
✨Praktische Fähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Vielleicht gibt es die Möglichkeit, eine kleine Probe zu kochen oder deine Techniken zu demonstrieren. Zeige, dass du die HACCP-Standards kennst und umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit im Team wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten unterstreichen. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder die Arbeitsabläufe optimiert hast.
✨Qualitätsbewusstsein hervorheben
Sprich über deine Leidenschaft für hochwertige Zutaten und die Zubereitung von Speisen. Zeige, dass du ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein hast und bereit bist, die Standards des Suvretta House zu erfüllen und zu übertreffen.
