Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam im ikonischen Le Grand Hall und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Badrutt's Palace Hotel, ein legendäres Luxushotel in St. Moritz.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, 5 Wochen Urlaub, Unterkunft und Verpflegung inklusive.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen und luxuriösen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte außergewöhnliche Erlebnisse in einem der besten Hotels der Schweiz.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
St. Moritz, befristeter / saisonaler Vertrag, Vollzeit. Das legendäre und einzigartige Badrutt's Palace Hotel - das unverwechselbare Wahrzeichen von St. Moritz. Umgeben von der atemberaubend schönen Natur der Schweizer Alpen und inspiriert von über einem Jahrhundert Geschichte. Hier pflegen wir grenzenlose Gastfreundschaft und diskreten, erstklassigen Service.
Sie führen das Serviceteam im Le Grand Hall, unserem ikonischen Restaurant und Lounge, und tragen die operative Verantwortung für eines der Signature-Dining-Angebote unseres Hotels, das unter anderem authentische indische Küche und Spezialitäten aus unserer Pâtisserie serviert.
Zu Ihren Aufgaben gehören die täglichen Restaurantabläufe, einschließlich Tischzuweisung und Gästefluss, um sowohl herausragenden Service als auch optimale Betriebsleistung sicherzustellen. Die Schaffung unvergesslicher Gästeerlebnisse durch herzliche Gastfreundschaft und personalisierten Service steht im Mittelpunkt Ihrer Rolle.
In enger Zusammenarbeit mit dem Executive Chef, dem Bar-Team und anderen Abteilungen werden Sie die höchsten Standards in der Präsentation von Speisen und Getränken sowie der Servicequalität aufrechterhalten. Sie übernehmen die Verantwortung für die Rekrutierung, Entwicklung und das Management des Serviceteams und stellen die höchsten Engagement-, Leistungs- und Serviceexzellenz-Niveaus sicher.
Die enge Zusammenarbeit mit dem Event-Team und anderen Hotelabteilungen gewährleistet die reibungslose Durchführung privater Veranstaltungen und besonderer Anlässe im Le Grand Hall. Die Unterstützung des Managements bei operativen Berichten, Kostenanalysen, Budgetierung und Prognosen trägt zum fortwährenden Erfolg des Restaurants bei.
Profil:- Mehrere Jahre Führungserfahrung in einem Luxusrestaurant oder Fünf-Sterne-Hotel, idealerweise in einer Position als Restaurantleiter oder vergleichbarer Führungsrolle.
- Ein natürlicher Führer mit der Fähigkeit, Teams zu motivieren, zu inspirieren und zu entwickeln, während er ein positives und professionelles Arbeitsumfeld schafft.
- Eine selbstbewusste, gepflegte und serviceorientierte Persönlichkeit, kombiniert mit hervorragenden Kommunikations- und zwischenmenschlichen Fähigkeiten.
- Eine echte Leidenschaft für Luxus-Gastfreundschaft und die Bereitstellung personalisierter Gästeerlebnisse von höchstem Standard.
- Starke organisatorische Fähigkeiten, ausgeprägtes kommerzielles Bewusstsein und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld ruhig und lösungsorientiert zu bleiben.
- Fließende Englischkenntnisse sind erforderlich. Entweder Deutsch oder Italienisch ist erforderlich.
10-Monats-Vertrag, Beginn nach Vereinbarung, mit der Möglichkeit zur Verlängerung ab November 2027. 5-Tage-Arbeitswoche mit durchschnittlich 43,5 Stunden, 5 Wochen Urlaub und 6 Feiertagen pro Jahr. 13. Monatsgehalt ab Beginn der Beschäftigung (pro rata temporis). Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser. Mahlzeiten in unserem neuen und modernen Mitarbeiterrestaurant verfügbar. Gelegenheit, in einer attraktiven Umgebung mit Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten zu arbeiten.
Wenn Sie leidenschaftlich daran interessiert sind, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen und gerne ein Team in einem der ikonischsten Luxushotels der Schweiz leiten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
Kontaktinformationen: Sarah Naughton, Assistant HR Manager, Badrutt's Palace Hotel, Via Serlas 277, 7500 St. Moritz.
Restaurant Manager for "Le Grand Hall" (m/f/d) Arbeitgeber: The Leading Hotels of the World, Ltd
Das legendäre Badrutt's Palace Hotel in St. Moritz ist nicht nur ein Wahrzeichen, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine unvergessliche Arbeitsumgebung inmitten der atemberaubenden Schweizer Alpen bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlichem Wachstum profitieren unsere Mitarbeiter von einer Vielzahl an Vorteilen, darunter ein faires Gehalt, 5 Wochen Urlaub sowie moderne Unterkünfte und Verpflegung im neuen Personalrestaurant. Hier fördern wir eine Kultur der Gastfreundschaft und des erstklassigen Service, die sowohl unseren Gästen als auch unseren Mitarbeitern zugutekommt.
Kontaktdaten:
The Leading Hotels of the World, Ltd Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Manager for "Le Grand Hall" (m/f/d) erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei The Leading Hotels of the World, Ltd suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager for "Le Grand Hall" (m/f/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei The Leading Hotels of the World, Ltd wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von The Leading Hotels of the World, Ltd. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Leading Hotels of the World, Ltd vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
