Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant- und Bar-Team und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Anantara Palais Hansen Vienna Hotel – Luxus und internationale Gastfreundschaft vereint.
- Vorteile: Weltweite Hotelübernachtungen, individuelle Einarbeitung und attraktive Rabatte.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Fokus auf Vielfalt und Inklusion.
- Warum dieser Job: Gestalte besondere Momente und entwickle kreative gastronomische Konzepte.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Luxushotellerie und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
Werde Gastgeber:in aus Leidenschaft im Anantara Palais Hansen Vienna Hotel, einem Ort, an dem Luxus, internationale Gastfreundschaft und außergewöhnliche Kulinarik aufeinandertreffen. Ob entspanntes Frühstück in der Brasserie Sophie, kreative Drinks und kulinarische Highlights in Theo's Lounge & Bar oder ein perfektes Dining-Erlebnis auf dem Zimmer: Gemeinsam schaffen wir besondere Momente für unsere Gäste. Zusätzlich erwarten dich spannende Projekte und internationale Konzepte, darunter exklusive Restaurant-Pop-ups inspiriert von den einzigartigen gastronomischen Erlebnissen der Anantara-Welt.
Deine Highlights bei uns:
- Operative und administrative Gesamtverantwortung für Theo’s Lounge & Bar, Brasserie Sophie und In-Room Dining
- Leitung und Weiterentwicklung einer leistungsstarken, motivierenden und gastorientierten Teamkultur
- Steuerung von Personaleinsatz, Dienstplanung und reibungslosen Abläufen in allen verantworteten Bereichen
- Verantwortung für Reservierungsmanagement, Auslastungssteuerung sowie besondere Gästewünsche
- Weiterentwicklung des Speisen- und Getränkeangebots in enger Zusammenarbeit mit dem Küchen- und F&B-Team
- Verantwortung für Kalkulation, Preisgestaltung, Budgetkontrolle sowie die Analyse relevanter Kennzahlen zur kontinuierlichen Optimierung der wirtschaftlichen Performance
- Planung und Umsetzung von Events, Promotions und saisonalen Konzepten
- Professionelles Beschwerdemanagement sowie persönliche Betreuung von VIP-Gästen
- Sicherstellung höchster Service-, Qualitäts- und Gästezufriedenheitsstandards sowie Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
Deine Einzigartigkeit im Fokus:
- Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Managementerfahrung in der Luxushotellerie oder gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Verantwortung für mehrere F&B-Outlets
- Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für exzellenten Service und außergewöhnliche Gästeerlebnisse
- Fundierte Erfahrung in der Führung von Teams, Budgetverantwortung und operativen F&B-Prozessen kombiniert mit ausgeprägtem kaufmännischem Verständnis
- Herausragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten sowie ein bereichsübergreifender Blick für Zusammenhänge
- Ausgeprägtes Gespür für die Erwartungen anspruchsvoller internationaler Gäste und aktuelle Trends in der gehobenen Gastronomie
- Hoher Qualitätsanspruch, unternehmerisches Denken und Liebe zum Detail
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil
Ein exklusives Hotel mit internationalem Flair und erstklassigem Ambiente. Ein motiviertes, professionelles Team, das gemeinsam an einem Strang zieht. Hier findest du eine Auswahl unserer vielseitigen Benefits:
- Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
- Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Welcome@Work- & Trainings-Programm
- Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card, sowie ein eigenes Mitarbeiter Fitnessstudio im Haus, Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat
Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für eine inklusive und vielfältige Arbeitsumgebung ein, in der alle Personen gleichermaßen geschätzt und gefördert werden. Diese Position wird in die LG 3 des KV im Hotel- und Gastgewerbe eingestuft. Bei entsprechender Berufserfahrung/Berufsausbildung wird eine Überzahlung garantiert!
Restaurant & Bar Operations Manager (m/w/d) in Wien Arbeitgeber: The Leading Hotels of the World, Ltd
Arbeiten bei Althoff bedeutet, Teil eines engagierten Teams zu sein, das Wert auf individuelle Fähigkeiten und persönliche Entwicklung legt. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einem wertschätzenden Arbeitsumfeld und attraktiven Benefits wie flexiblen Arbeitszeitmodellen und Gesundheitsmanagement bietet Althoff eine hervorragende Grundlage für Ihre Karriere im Convention Sales. Genießen Sie die Kombination aus internationalem Renommee und der Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens in der malerischen Umgebung von Rottach-Egern.
Kontaktdaten:
The Leading Hotels of the World, Ltd Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant & Bar Operations Manager (m/w/d) in Wien erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei The Leading Hotels of the World, Ltd interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant & Bar Operations Manager (m/w/d) in Wien mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge The Leading Hotels of the World, Ltd damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei The Leading Hotels of the World, Ltd gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von The Leading Hotels of the World, Ltd genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von The Leading Hotels of the World, Ltd!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Leading Hotels of the World, Ltd vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von The Leading Hotels of the World, Ltd zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit The Leading Hotels of the World, Ltd ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
