Assistant Restaurant Manager 80-100% (all genders)

Einleitung The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona. TLNT1_CH WAS DICH ERWARTET In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem Restaurant Alex. Du hilfst unserem Restaurant Manager beim führen des Teams und bist seine Vertretung. Durch deine Warmherzigkeit bringst du alle unsere Gäste in die perfekte Laune und trägst so zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Unterstützung in der operativen Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts Mitverantwortung für die Planung, Steuerung und Weiterentwicklung der Serviceabläufe Unterstützung bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams Mithilfe bei der Personaleinsatzplanung sowie Unterstützung bei Budget- und Inventarthemen Enge Zusammenarbeit mit Küche, Management und relevanten Schnittstellen Sicherstellung einer konstant hohen Servicequalität und der Einhaltung von Standards Verantwortung für die Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsvorgaben sowie ein kostenbewusstes Arbeiten ÜBER DICH Du verfügst über Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie. Du bist Gastgeberpersönlichkeit mit klarer Hands-on-Mentalität Du denkst unternehmerisch, handelst lösungsorientiert und bleibst professionell Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch Struktur, Qualität, Organisation und Service sind für dich selbstverständlich Verkaufsflair und Freude im Gästekontakt runden dein Profil ab BENEFITS ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen Friends Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar