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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und koche innovative Menüs mit frischen, regionalen Zutaten.
- Arbeitgeber: Château de Raymontpierre - ein historischer Ort mit einzigartigem Charme.
- Mitarbeitervorteile: Kreative Freiheit, Teamarbeit und die Möglichkeit, von Spitzenköchen zu lernen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder 2 Jahre Erfahrung in der Küche.
- Andere Informationen: Werde Teil eines engagierten Teams in einem malerischen Château.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Es war einmal vor langer, langer Zeit ein kleines Château mit rot-weissen Fensterläden, hoch über dem Schweizer Jura auf etwa 1000 Metern Höhe, wo einst verschiedene Adelsfamilien ihr Zuhause fanden. Heute, fast 450 Jahre später, wartet das kleine Bijou darauf, entdeckt zu werden. Klein, aber fein, mit 14 Zimmern, kleinem Spa, einem Gemüsegarten, einem Bauernhof, einer malerischen Kapelle, sowie Kühe, Schafe und Ziegen. Ein wahrhaft besonderer Ort im Jura, der Gästen aus der Ferne und Menschen aus der Nähe einen einzigartigen Rückzugsort bietet.
Bist du bereit für eine kulinarische Herausforderung, die deinen kreativen Geist weckt und deine Leidenschaft für nachhaltige, naturnahe Küche entfacht? Bei uns erwartet dich mehr als nur ein Arbeitsplatz - es ist ein Ort, an dem deine Ideen, dein Können und deine Liebe zum Handwerk gefeiert werden. Du wirst Teil eines kleinen, engagierten Teams, in dem jeder einen wichtigen Beitrag leistet. Unser Herzstück: ein täglich wechselndes Degustationsmenü mit 4-5 Gängen, das von dir mitgestaltet und zubereitet wird. Hierbei stehen frische Zutaten aus der Natur und von unserem benachbarten Bauernhof im Fokus. Wildkräuter, Pilze und Gemüse aus der Umgebung - du bringst die Natur auf den Teller. Und das Sauerteigbrot? Das stellst du selbst her - aus unserem eigenen Weizen.
Kreative Freiheit und Inspiration erwarten dich bei der täglichen Entwicklung neuer Menüs, bei denen du deine kulinarische Handschrift einbringen kannst. Bei unseren exklusiven Events mit Spitzenköchen bist du mittendrin und hast die Möglichkeit, von den Besten zu lernen und deinen Horizont zu erweitern. Gleichzeitig bist du nah an unseren Gästen - als Koch oder Köchin präsentierst und erklärst du deine Kreationen teils selbst und machst das Menü zu einem unvergesslichen Erlebnis.
WAS DICH ERWARTET
Im Château de Raymontpierre hast du als Teil dieses kleinen Teams die einzigartige Möglichkeit, einem geschichtsträchtigen Ort neues Leben einzuhauchen und eine Oase der Gastfreundschaft mit aufzubauen und mitzugestalten. Du suchst eine spannende neue Aufgabe, in welcher du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst? Wir suchen für unser Team ab März befristet bis November 2026 einen Superheld mit Kochlöffel und Schürze!
- Du besitzt einen gültigen Führerschein
- Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung oder mindestens 2 Jahre Arbeitserfahrung in einer Küche
- Du liebst die Arbeit mit frischen, saisonalen Produkten aus der Natur und der Region
- Kreativität und Experimentierfreude sind deine Stärken - neue Gerichte zu entwickeln begeistert dich
- Verantwortung zu übernehmen und eigenständig zu arbeiten motiviert dich
- Du bist flexibel einsetzbar
- Sauerteigbrot backen? Kein Problem für dich - oder du bist bereit, es zu lernen
- Du bist offen, kontaktfreudig und hast Spaß daran, deine Gerichte den Gästen selbst zu präsentieren
- Teamarbeit liegt dir am Herzen, und du packst überall dort mit an, wo es nötig ist
- Die Möglichkeit, von Spitzenköchen zu lernen, lässt dein Herz höherschlagen
- Du sprichst fliessend Deutsch oder Englisch
Sous Chef/Chef de Partie 80-100% Château de Raymontpierre (all genders) Arbeitgeber: THE LIVING CIRCLE
Kontaktperson:
THE LIVING CIRCLE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef/Chef de Partie 80-100% Château de Raymontpierre (all genders)
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für die Küche! Wenn du zum Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, bringe ein paar eigene Rezeptideen mit, die du gerne ausprobieren würdest. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch dein Engagement für die nachhaltige, naturnahe Küche.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Zeige Interesse an der Geschichte des Château de Raymontpierre und wie du dazu beitragen kannst, diesen besonderen Ort noch einzigartiger zu machen. Das zeigt, dass du dich mit dem Unternehmen identifizierst und bereit bist, Teil des Teams zu werden.
✨Tip Nummer 3
Präsentiere deine Teamfähigkeit! In einem kleinen, engagierten Team ist es wichtig, dass du zeigst, wie gut du mit anderen zusammenarbeiten kannst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Herausforderungen gemeinsam gemeistert hast.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über die Region und ihre Produkte zu informieren! Wenn du beim Gespräch über lokale Zutaten sprichst und zeigst, dass du die Umgebung schätzt, wird das sicher gut ankommen. Und hey, wenn du dich über unsere Website bewirbst, können wir dich noch besser kennenlernen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef/Chef de Partie 80-100% Château de Raymontpierre (all genders)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Leidenschaft für die Küche durchscheinen und erzähle uns von deinen kulinarischen Abenteuern. Wir lieben kreative Ideen und individuelle Ansätze!
Betone deine Erfahrungen!: Hast du bereits in einer Küche gearbeitet oder besondere Fähigkeiten? Mach das deutlich! Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen und wie du frische, saisonale Produkte in deinen Gerichten verwendest. Das macht Eindruck!
Mach es persönlich!: Wir suchen nach Teamplayern, die gerne mit anderen zusammenarbeiten. Zeig uns in deiner Bewerbung, wie wichtig dir Teamarbeit ist und wie du dich in ein kleines, engagiertes Team einbringen kannst. Das zählt bei uns!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald gemeinsam im Château de Raymontpierre arbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei THE LIVING CIRCLE vorbereitest
✨Kenne die Geschichte des Château
Informiere dich über die Geschichte und die Besonderheiten des Château de Raymontpierre. Zeige im Interview, dass du nicht nur an der Stelle interessiert bist, sondern auch an der einzigartigen Atmosphäre und dem Konzept, das es bietet.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige kreative Menüideen vor, die frische, saisonale Zutaten nutzen. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu diskutieren und zu erklären, wie du sie umsetzen würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Erfahrungen in der Teamarbeit hervor. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Das Château legt Wert auf ein engagiertes Team, also zeige, dass du gut ins Team passt.
✨Sei offen für Feedback
Zeige, dass du bereit bist, von anderen zu lernen, insbesondere von Spitzenköchen. Erkläre, wie du konstruktives Feedback in der Vergangenheit genutzt hast, um deine Fähigkeiten zu verbessern. Das zeigt deine Lernbereitschaft und deinen Wunsch, dich weiterzuentwickeln.
