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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und entwickle innovative Menüs in einem talentierten Küchenteam.
- Arbeitgeber: Die Living Circle, führende Hospitality-Gruppe in der Schweiz mit luxuriösen Hotels.
- Mitarbeitervorteile: ZVV-Bonuspass, Einkaufspreise, attraktive Rabatte, persönliche Geschenke und flexible Geburtstagsfreizeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und begeistere Gäste mit kulinarischen Highlights.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position.
- Andere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und Verantwortung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Visionen in für unsere Barchetta im Hotel Storchen umsetzen und unsere Gäste mit aussergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistern kann.
- Als Teil unseres talentierten Küchenteams wirst du eine Schlüsselrolle in der Entwicklung von innovativen Menüs, der Schulung von Mitarbeitern und der Sicherstellung erstklassiger kulinarischer Standards spielen.
- Im Sommer bist du zusätzlich für unsere Rooftop Bar The Nest verantwortlich.
- Zudem bist du flexibel, selbständig und ein echter Teamplayer.
- Mit deiner Kreativität und deinen Fähigkeiten begeisterst du unsere Stammgäste sowie Besucher in Zürich gleichermassen.
Profil:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
- Du verfügst über Erfahrung in vergleichbarer Position mit abteilungsübergreifender Verantwortung.
- Du liebst es Aufgaben strukturiert anzupacken, scheust keine Verantwortung und konntest teilweise schon einige Führungsaufgaben übernehmen.
- Du verfügst über Erfahrung im Bestellwesen und Küchenkalkulation, arbeitest wirtschaftlich, um eine Effizienz und Profitabilität zu gewährleisten.
- Du bist erfahren in der täglichen Kontrolle und Supervision von HACCP- und Hygienestandards.
- Du kannst dich gut ausdrücken auf Deutsch und Englisch.
- Du magst es Mitarbeiter zu führen, zu schulen und zu Höchstleistungen zu motivieren.
Wir bieten:
- ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität.
- Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets.
- Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen.
- Friends & Family Rate - Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten.
- Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag - flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar.
Sous-Chef (Vollzeit) Arbeitgeber: THE LIVING CIRCLE
Kontaktperson:
THE LIVING CIRCLE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous-Chef (Vollzeit)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Veranstaltungen oder Messen, wo du potenzielle Arbeitgeber treffen kannst. Das persönliche Gespräch kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du in einem Vorstellungsgespräch bist, sprich über deine kulinarischen Visionen und Ideen. Lass sie wissen, wie du das Team bereichern kannst und welche kreativen Menüs du entwickeln würdest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du der perfekte Sous-Chef für sie bist.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele spannende Stellenangebote und es ist der beste Weg, um direkt mit uns in Kontakt zu treten. Zeig uns, dass du bereit bist, Teil unseres großartigen Teams zu werden!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-Chef (Vollzeit)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kulinarischen Visionen zu teilen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Sous-Chef für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Betone deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten, die dich für die Position qualifizieren. Denk daran, dass wir nach einem Teamplayer suchen, also zeig auch deine sozialen Kompetenzen!
Referenzen nicht vergessen!: Wenn du bereits in ähnlichen Positionen gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben. Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie du im Team agierst. Gute Empfehlungen können den Unterschied machen!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und einfach erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei THE LIVING CIRCLE vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige Beispiele für innovative Menüs, die du entwickelt hast, und sei bereit, über deine Rolle in der Teamdynamik zu sprechen.
✨Teamplayer-Mentalität betonen
Da die Position einen starken Fokus auf Teamarbeit hat, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur ein kreativer Koch bist, sondern auch ein motivierender Führer.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Standards und andere relevante Hygienebestimmungen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erläutern, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Flexibilität und Selbstständigkeit hervorheben
Die Rolle erfordert Flexibilität, besonders in der Verantwortung für die Rooftop Bar. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu geben, wo du in stressigen Situationen selbstständig Entscheidungen getroffen hast und wie du dabei die Qualität der Speisen und den Service aufrechterhalten hast.