Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Hamburg Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
T

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kümmere dich um die Zubereitung und Organisation der Speisen in einem modernen Restaurant.
  • Arbeitgeber: Ein stilvolles Restaurant in Poppenbüttel, bekannt für mediterrane Küche und eine große Weinauswahl.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Trinkgeldbeteiligung und Zuschuss zum Deutschland-Ticket.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, motivierten Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
  • Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung in ähnlichen Restaurants sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Kostengünstiges Personalzimmer verfügbar und Aufstiegsmöglichkeiten in der PPUG-Gruppe.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Unser Restaurant befindet sich mitten im idyllischen Stadtteil Poppenbüttel in Hamburgs Norden und liegt direkt an den Ausläufern der Alster. Heute bieten wir unseren Gästen in diesem traditionsreichen Haus ein helles und modern-stilvolles Ambiente mit 120 Plätzen, verteilt auf Restaurant, Bar- und Degustationsbereich, sowie zwei Tagungsräume und eine großzügige Sommerterrasse mit Alsterblick. Leichte mediterrane Speisen bestimmen unsere Karte. Dazu reichen wir eine große Auswahl an ausgesuchten Weinen, die wir regelmäßig mit internationalen Winzern abstimmen.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Kostenbewusste und qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen
  • Organisation deines Aufgabenbereichs
  • Umsetzung der aktuellen Standards
  • Umsetzung der Vorgaben
  • Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften

Ausbildung zum Koch

  • Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
  • Gerne auch Bewerber mit Mut und Willen, sich weiter zu entwickeln
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Teamorientiertes Arbeiten
  • Organisations- und improvisationsstark

Du bist flexibel, teamorientiert, suchst nach einer neuen Herausforderung und möchtest deine erworbenen Kenntnisse anwenden und erweitern. Du arbeitest gerne in einem jungen, motivierten und erfolgsorientierten Team, hohe Qualität, Hygiene und Eigenverantwortung sowie eine gründliche und kompromisslose Arbeitsweise sind für dich selbstverständlich. Kochen ist deine Leidenschaft!

  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche
  • elektronische Arbeitszeiterfassung
  • faire Trinkgeldbeteiligung
  • Zuschuss zum Deutschland-Ticket
  • betriebliche Altersversorgung
  • Aufstiegsmöglichkeiten in der PPUG-Gruppe
  • Übergangsweise ist ein kostengünstiges Personalzimmer verfügbar.

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: THE LOCKS Bar und Restaurant

Unser Restaurant in Poppenbüttel bietet nicht nur ein modernes und stilvolles Ambiente, sondern auch eine inspirierende Arbeitsumgebung, die Kreativität und Teamarbeit fördert. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, flexiblen Arbeitszeiten und attraktiven Zusatzleistungen wie einer fairen Trinkgeldbeteiligung und einem Zuschuss zum Deutschland-Ticket, setzen wir auf die Zufriedenheit und das Wachstum unserer Mitarbeiter. Hier hast du die Möglichkeit, deine Kochkünste in einem motivierten Team weiterzuentwickeln und von Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der PPUG-Gruppe zu profitieren.
T

Kontaktperson:

THE LOCKS Bar und Restaurant HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze die Gelegenheit, um dein Netzwerk in der Gastronomie zu erweitern. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um mit anderen Köchen und Restaurantbesitzern ins Gespräch zu kommen. Oftmals werden Stellen nicht öffentlich ausgeschrieben, sondern über persönliche Kontakte vergeben.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für das Kochen, indem du an Kochwettbewerben oder Workshops teilnimmst. Dies kann nicht nur deine Fähigkeiten verbessern, sondern auch deine Sichtbarkeit in der Branche erhöhen. Arbeitgeber schätzen Bewerber, die sich aktiv weiterentwickeln.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich der mediterranen Küche. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen in die Küche einzubringen.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir typische Fragen über Teamarbeit und Organisation überlegst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)

Kochen
Organisationstalent
Hygienebewusstsein
Teamarbeit
Flexibilität
Improvisationsfähigkeit
Qualitätsbewusstsein
Aufmerksamkeit für Details
Schnelle Auffassungsgabe
Kommunikationsfähigkeit
Erfahrung in der mediterranen Küche
Eigenverantwortung
Leidenschaft für die Gastronomie

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant und seine Philosophie. Besuche die Website, um mehr über die angebotenen Speisen, Weine und das Ambiente zu erfahren. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben zu verdeutlichen.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Ausbildung zum Koch sowie deine Berufserfahrung in ähnlichen Restaurants. Achte darauf, auch deine Teamfähigkeit und Flexibilität zu betonen.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Bereitschaft zur Weiterentwicklung darlegst. Gehe auf die spezifischen Anforderungen der Stelle ein und erkläre, warum du gut ins Team passt.

Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente und lade sie über unsere Website hoch. Achte darauf, dass alles vollständig und fehlerfrei ist, bevor du deine Bewerbung absendest.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei THE LOCKS Bar und Restaurant vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der mediterranen Küche zu sprechen. Überlege dir einige Gerichte, die du zubereiten kannst, und sei bereit, deine Zubereitungstechniken zu erläutern.

Zeige deine Teamfähigkeit

Da das Arbeiten im Team wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.

Hygiene und Standards betonen

Mach deutlich, dass dir die Einhaltung von Hygienevorschriften und Küchenstandards wichtig ist. Bereite dich darauf vor, spezifische Maßnahmen zu nennen, die du in der Vergangenheit ergriffen hast, um diese einzuhalten.

Flexibilität und Improvisation

Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du improvisieren musstest oder flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies zeigt, dass du anpassungsfähig bist und in einem dynamischen Umfeld arbeiten kannst.

Chef de Partie (m/w/d)
THE LOCKS Bar und Restaurant
T
Ähnliche Positionen bei anderen Arbeitgebern
Europas größte Jobbörse für Gen-Z
discover-jobs-cta
Jetzt entdecken
>