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Für Unternehmen Unser Restaurant befindet sich mitten im idyllischen Stadtteil Poppenbüttel in Hamburgs Norden und liegt direkt an den Ausläufern der Alster.
Heute bieten wir unseren Gästen in diesem traditionsreichen Haus ein helles und modern-stilvolles Ambiente mit 120 Plätzen, verteilt auf Restaurant, Bar- und Degustationsbereich, sowie zwei Tagungsräume und eine großzügige Sommerterrasse mit Alsterblick.
Leichte mediterrane Speisen bestimmen unsere Karte. Dazu reichen wir eine große Auswahl an ausgesuchten Weinen, die wir regelmäßig mit internationalen Winzern abstimmen.
Anstellungsart: Vollzeit, Trainee / Praktikum
Wir wünschen eine teamfähige Fachkraft für die
- Herzliche Betreuung unserer Gäste
- Schichtleitung und Stationseinteilung
- Entgegennahme und Kontrolle der Kellnerabrechnungen
- Einarbeitung und Motivation der Mitarbeiter /innen
- Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit
- Vorbereitung und Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Führen einer eigenen Servicestation
- Administrative Aufgaben
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- Einschlägige Berufserfahrung im Servicebereich
- Gerne auch Bewerber mit Mut und Willen, sich weiter zu entwickeln
- Gast- und Serviceorientierung Organisationstalent, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Gute Umgangsformen, Charme und Persönlichkeit
- hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- einen sicheren, interessanten und modernen Arbeitsplatz
- Betriebliche Altersvorsorge
- gute Aufstiegsmöglichkeiten
- 5 Tage Woche
- eigenverantwortliches Arbeiten
Management Trainee Restaurant (m/w/d) Arbeitgeber: THE LOCKS Bar und Restaurant
Unser Restaurant in Poppenbüttel bietet nicht nur ein modernes und stilvolles Ambiente, sondern auch eine herzliche Arbeitsatmosphäre, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert. Mit attraktiven Aufstiegsmöglichkeiten und einer betrieblichen Altersvorsorge schaffen wir ein Umfeld, in dem Mitarbeiter eigenverantwortlich arbeiten und ihre Fähigkeiten im Servicebereich weiterentwickeln können. Genießen Sie die Vorteile eines Arbeitsplatzes mit Alsterblick und einem engagierten Team, das sich leidenschaftlich um unsere Gäste kümmert.
Kontaktperson:
THE LOCKS Bar und Restaurant HR Team
