Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und serviere köstliche Speisen für unsere exklusiven Gäste.
- Arbeitgeber: Arbeiten in einem renommierten Hotel mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Fünf-Tage-Woche, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Mitarbeiterevents und günstige Übernachtungen.
- Warum dieser Job: Spannende, abwechslungsreiche Arbeitstage in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für Eigeninitiative.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ihr Anliegen als Chef de Partie (m/w/d) liegt darin, unseren exklusiven Gästekreis kulinarisch zu verwöhnen und zu begeistern. Mit Leidenschaft und Kreativität setzen Sie die Speisenfolgen um. Ob kalte Küche, Hauptgerichte oder auch mal Desserts, ob 50, 200 oder 500 Gäste - flexibel und kompetent stellen Sie sich den täglichen Herausforderungen.
- Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
- optimaler Einsatz von Waren und Material
- postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
- Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
- Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
- Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
- sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien
Voraussetzungen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, vorzugsweise in der Hotellerie
- erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Begeisterungsfähigkeit
- Improvisationsfähigkeit, Kreativität
- Flexibilität & Stressfestigkeit
- Teamgeist
- Gelassenheit, Ruhe und Geduld
Wir bieten:
- eine geregelte 5-Tage-Woche
- Ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat
- gehobene Hotellerie im internationalen Umfeld
- spannende, abwechslungsreiche Arbeitstage
- Entwicklungsmöglichkeiten, Raum für Eigeninitiative
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach Tarif
- Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
- Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party
- günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels
Chef De Partie (m/w/d) Arbeitgeber: The Monarch Hotel
Kontaktperson:
The Monarch Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef De Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle als Chef de Partie zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der gehobenen Gastronomie arbeiten, um Insider-Tipps zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochfähigkeiten unter Beweis stellst. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten könntest, die deine Kreativität und Flexibilität zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifische Küche des Unternehmens und deren kulinarische Ausrichtung. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie und die Standards des Betriebs verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Teamfähigkeit und Stressresistenz zu demonstrieren. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die zeigen, wie du in hektischen Situationen ruhig und gelassen bleibst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen hast. Zeige, dass du kreativ bist und Freude daran hast, Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen auf, insbesondere in der gehobenen Gastronomie. Betone deine Fähigkeiten in der kalten Küche, bei Hauptgerichten und Desserts.
Zeige Teamgeist und Flexibilität: In deinem Bewerbungsschreiben solltest du Beispiele anführen, die deinen Teamgeist und deine Flexibilität unter Beweis stellen. Dies sind wichtige Eigenschaften für die Position als Chef de Partie.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben gut strukturiert ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Monarch Hotel vorbereitest
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Stelle sicher, dass du deine Kochkünste und Techniken gut präsentieren kannst. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen.
✨Zeige deine Kreativität
Sei bereit, kreative Ideen für Menüs oder spezielle Gerichte zu teilen. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu improvisieren.
✨Betone Teamarbeit und Flexibilität
In der Küche ist Teamgeist entscheidend. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du mit stressigen Situationen umgehst.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere über das Restaurant oder Hotel, bei dem du dich bewirbst. Zeige, dass du die Philosophie und die Art der Küche verstehst, die sie anbieten, und erkläre, warum du gut ins Team passt.
