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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und serviere köstliche Speisen für unsere exklusiven Gäste.
- Arbeitgeber: Arbeiten Sie in einem renommierten Hotel mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genießen Sie eine 5-Tage-Woche, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Erlebe spannende, abwechslungsreiche Arbeitstage in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Flexibilität, Kreativität und Teamgeist sind hier gefragt!
Ihr Anliegen als Chef Tournant (m/w/d) liegt darin, unseren exklusiven Gästekreis kulinarisch zu verwöhnen und zu begeistern. Mit Leidenschaft und Kreativität setzen Sie die Speisenfolgen um. Ob kalte Küche, Hauptgerichte oder auch mal Desserts, ob 50, 200 oder 500 Gäste - flexibel und kompetent stellen Sie sich den täglichen Herausforderungen.
- Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
- optimaler Einsatz von Waren und Material
- postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
- Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
- Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
- Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
- sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien
Voraussetzungen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, vorzugsweise in der Hotellerie
- erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Begeisterungsfähigkeit
- Improvisationsfähigkeit, Kreativität
- Flexibilität & Stressfestigkeit
- Teamgeist
- Gelassenheit, Ruhe und Geduld
Wir bieten:
- eine geregelte 5-Tage-Woche
- Ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat
- gehobene Hotellerie im internationalen Umfeld
- spannende, abwechslungsreiche Arbeitstage
- Entwicklungsmöglichkeiten, Raum für Eigeninitiative
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach Tarif
- Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
- Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party
- günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels
Chef Tournant (m/w/d) Arbeitgeber: The Monarch Hotel
Kontaktperson:
The Monarch Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef Tournant (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen auszutauschen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche, indem du an Kochwettbewerben oder Workshops teilnimmst. Solche Erfahrungen können dir helfen, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifische Küche und die Philosophie des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du ihre Werte verstehst und teilst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Tests vor, die häufig Teil des Auswahlprozesses sind. Übe verschiedene Techniken und Gerichte, um sicherzustellen, dass du in der Lage bist, unter Druck kreativ und effizient zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef Tournant (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und wie du diese Leidenschaft in deiner Arbeit als Chef Tournant umsetzt. Zeige, dass du kreativ und flexibel bist.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen auf, insbesondere in der gehobenen Gastronomie. Nenne spezifische Positionen und Aufgaben, die du in der Vergangenheit hattest, um deine Eignung zu unterstreichen.
Zeige Teamgeist und Flexibilität: In deinem Bewerbungsschreiben solltest du Beispiele anführen, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Improvisation zeigen. Dies sind wichtige Eigenschaften für die Rolle des Chef Tournant.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben gut strukturiert und fehlerfrei ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Monarch Hotel vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für das Kochen. Teile Beispiele, wie du kreative Gerichte zubereitet hast und welche Techniken du dabei angewendet hast.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da die Position als Chef Tournant viel Flexibilität erfordert, sei bereit, Fragen zu beantworten, die deine Improvisationsfähigkeit und Kreativität testen. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen reagierst und welche Lösungen du anbieten kannst.
✨Demonstriere Teamgeist
Hebe hervor, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen oder Mitarbeitern zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Sprich über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
Wenn du bereits in der gehobenen Gastronomie gearbeitet hast, bringe diese Erfahrungen zur Sprache. Erkläre, was du aus diesen Positionen gelernt hast und wie du diese Kenntnisse in die neue Rolle einbringen kannst.
