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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und sorge fĂĽr einen reibungslosen Betrieb in einem dynamischen Umfeld.
- Arbeitgeber: Avolta ist der weltweit führende Anbieter von Reiseerlebnissen mit einer starken internationalen Präsenz.
- Mitarbeitervorteile: GenieĂźe flexible Arbeitszeiten, 5 Wochen Urlaub und zahlreiche MitarbeitervergĂĽnstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines multikulturellen Teams und entwickle deine Karriere in einem internationalen Unternehmen.
- GewĂĽnschte Qualifikationen: Erfahrung in der Teamleitung im Restaurant- oder Einzelhandelsbereich ist erforderlich.
- Andere Informationen: Bewerbungen nur elektronisch und vollständig werden berücksichtigt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
YOUR ROLE
As an Assistant Unit Manager , you play a key role in the operational management of multiple points of sale.
You support the Unit Manager in implementing directives, coordinating teams, and overseeing day-to-day operations.
Your mission: ensure a smooth, high-quality customer experience, drive the commercial performance of the outlets, and lead your team with strong leadership and care while upholding Autogrill’s quality standards.
YOUR RESPONSIBILITIES
- Monitor and improve economic performance: sales, cost control of goods and labor
- Continuously optimize sales and visual merchandising, respecting brand concepts
- Enforce HACCP, hygiene, and workplace safety standards
- Manage inventory, place orders, and analyze results
- Ensure profitability and smooth operation of assigned points of sale
- Lead teams: supervise, train, support, and motivate staff daily
- Identify talents and promote their professional development
- Organize staff planning and maintain effective internal communication
- Foster a positive work atmosphere based on listening and collaboration
YOUR PROFILE
✔️ Proven experience managing teams in the restaurant or retail sectors
✔️ Strong organizational, communication, and leadership skills
✔️ Autonomous, responsible, and a true team player
✔️ Comfortable with digital tools and KPI tracking
✔️ Available to work weekends and public holidays
✔️ Fluent in French, professional level in English required; German is a plus
WHAT WE OFFER
&#; A dynamic, multicultural, and stimulating work environment
&#; Comprehensive training on Autogrill’s standards and partner brands
&#; Flexible working hours and 5 weeks of paid vacation
&#; Advantageous collective labor agreement (CCNT Restauration)
&#; Stable employment with real career growth opportunities in an international group
&#; Employee benefits within the Autogrill group and with our partners
Ready to lead a motivated team in a fast-paced environment?
&#; Send us your full application (CV + cover letter)
&#; Only complete applications submitted electronically will be considered.
Looking forward to welcoming you to Autogrill!
QUI SOMMES-NOUS ?
Avolta est le leader mondial des expériences de voyage . Avec une approche centrée sur le voyageur et un réseau international étendu, notre groupe spécialiste dutravel retail et de la restauration (Food & Beverage) accompagne chaque année près de 2,3 milliards de passagers à travers le monde.
PrĂ©sent dans plus de 75 pays sur six continents avec points de vente , Avolta dispose d\’une vĂ©ritable empreinte mondiale. Grâce Ă la stratĂ©gie Destination 2027 et Ă sa rĂ©cente fusion avec Autogrill , acteur majeur du secteur, nous sommes idĂ©alement positionnĂ©s pour rĂ©inventer l’expĂ©rience client dans des lieux stratĂ©giques comme les aĂ©roports, les autoroutes, les gares et les ports .
TON RÔLE
En tant qu’Assistant·e Unit Manager , tu occupes un rôle clé dans le pilotage opérationnel de plusieurs points de vente.
Tu accompagnes le/la Responsable dans la mise en Ĺ“uvre des directives, la coordination des Ă©quipes et la gestion quotidienne.
Ton objectif : garantir une expérience client fluide et qualitative , assurer la performance économique des établissements, et encadrer les équipes avec leadership et bienveillance , tout en respectant les standards de qualité Autogrill .
TES MISSIONS
- Suivre et développer la performance économique : chiffre d’affaires, gestion des coûts matières et personnel
- Optimiser les ventes et le merchandising visuel , dans le respect des concepts de marque
- Appliquer et faire respecter les normes HACCP , d’hygiène et de sécurité au travail
- Gérer les stocks , passer les commandes, analyser les résultats
- Veiller à la rentabilité et au bon fonctionnement des points de vente confiés
- Manager les Ă©quipes : encadrer, former, accompagner et motiver les collaborateurs au quotidien
- Identifier les talents et favoriser leur Ă©volution professionnelle
- Organiser la planification du personnel et assurer une bonne communication interne
- CrĂ©er une ambiance de travail positive, basĂ©e sur l\’Ă©coute et la collaboration
TON PROFIL
✔️ Expérience solide en gestion d’équipe dans la restauration ou le retail
✔️ Excellentes compétences en organisation , communication et leadership
✔️ Tu es autonome , responsable, avec un vrai sens du collectif
✔️ À l’aise avec les outils digitaux et le suivi de KPI
✔️ Disponible les week-ends et jours fériés
✔️ Français indispensable , anglais professionnel requis , allemand = un plus
Ce que nous t’offrons :
&#; Un environnement dynamique, multiculturel et stimulant
&#; Formation complète aux standards Autogrill et de nos enseignes partenaires
&#; Horaires flexibles avec 5 semaines de vacances
&#; Une convention collective (CCNT Restauration) avantageuse
&#; Un emploi stable avec de réelles perspectives d’évolution dans un groupe international
&#; Des avantages collaborateurs au sein du groupe Autogrill et chez ses partenaires
.
Prêt(e) à manager une équipe motivée dans un environnement en mouvement ?
&#; Envoie-nous ta candidature complète (CV + lettre de motivation)
&#; Seules les candidatures complètes transmises par voie électronique seront prises en compte.
À très bientôt chez Autogrill !
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Operating Manager Bistrot 100% Arbeitgeber: The Nuance Group AG
Kontaktperson:
The Nuance Group AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Operating Manager Bistrot 100%
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf Restaurantmanagement konzentrieren, und beteilige dich aktiv an Diskussionen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im Bereich Gastronomie und Einzelhandel. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie diese die Kundenbindung und den Umsatz beeinflussen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du Teams erfolgreich geleitet und motiviert hast. Dies wird dir helfen, während des Vorstellungsgesprächs zu überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu stellen! Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur von Autogrill und wie du zur Verbesserung der Teamdynamik beitragen kannst. Gut durchdachte Fragen können einen positiven Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Operating Manager Bistrot 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche ĂĽber das Unternehmen: Informiere dich grĂĽndlich ĂĽber Avolta und Autogrill. Besuche ihre offiziellen Webseiten, um mehr ĂĽber die Unternehmenswerte, die Kultur und die spezifischen Anforderungen der Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des Assistant Unit Manager wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und deine Kenntnisse im Bereich Gastronomie oder Einzelhandel.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Rolle bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Teamführung und deine Fähigkeit ein, eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
Vollständige Bewerbung einreichen: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente (Lebenslauf und Motivationsschreiben) elektronisch einreichst. Überprüfe, ob alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du deine Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Nuance Group AG vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Assistant Unit Manager stark auf Teamführung ausgerichtet ist, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und gefördert hast.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und andere Hygienevorschriften, die in der Gastronomie wichtig sind. Sei bereit, zu erklären, wie du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Verstehe die wirtschaftlichen Kennzahlen
Da die Rolle auch die Ăśberwachung der wirtschaftlichen Leistung umfasst, solltest du mit den wichtigsten KPIs vertraut sein. Bereite dich darauf vor, wie du Verkaufszahlen und Kosten kontrolliert hast.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
In dieser Position ist eine klare Kommunikation entscheidend. Übe, wie du deine Ideen und Anweisungen klar und präzise vermitteln kannst, um ein positives Arbeitsumfeld zu fördern.
