Business (Unit) Leader (gn) Bars - ESN

Start: Sofort | Level: Head of | Standort: Hamburg, remote | Typ: Vollzeit (40h/Woche)

Sie sind verantwortlich für den Aufbau und die Skalierung unseres Bars-Geschäfts (Protein-, Müsli-, andere Riegel) innerhalb der ESN-Marke.

Ihr Mandat: Verwandeln Sie die Kategorie in einen hochdynamischen, innovationsgetriebenen Wachstumsmotor – durch Kombination von starkem Produkt-Markt-Fit, gewinnenden Formaten und erstklassiger kommerzieller Ausführung über alle Kanäle hinweg.

Sie arbeiten mit vollem Geschäftseigentum: Steuern von Wachstum, Rentabilität, Sortimentskomplexität und Innovationsgeschwindigkeit, als ob Sie bereits Ihr eigenes Geschäft führen würden.

Diese Rolle befindet sich im Hauptsitz in Hamburg und bietet ein hybrides Setup mit etwa einem Besuch pro Monat im HQ.

Ihre Mission

• Sie sind verantwortlich für den Umsatz, die Marge und die Wachstumsentwicklung des Bars-Geschäfts und steuern zentrale KPIs wie Geschwindigkeit, Wiederholung, Marge und Kanalperformance.
• Sie definieren und treiben eine klare Wachstumsstrategie mit expliziten Trade-offs (z.B. Hero SKUs vs. Komplexität) und setzen diese in fokussierte Ausführung um.
• Sie arbeiten eng mit der Führungsebene und dem Finanzteam an Budgetierung, Prognosen und Leistungsüberwachung zusammen.
• Sie bauen und skalieren ein erfolgreiches Riegelportfolio über Segmente hinweg (z.B. Protein, Müsli) und treffen Entscheidungen über das gesamte Portfolio (Formate, Geschmäcker, Packungsgrößen, Preiskategorien).
• Sie definieren und entwickeln eine klare Linienarchitektur, balancieren Innovationsgeschwindigkeit mit SKU-Disziplin und übersetzen Verbraucher-, Geschmacks- und Nutzungseinblicke in starke Produktwetten.
• Sie arbeiten eng mit F&E, Lieferkette und Beschaffung zusammen, um Geschwindigkeit, Skalierbarkeit und operative Exzellenz sicherzustellen.
• Sie definieren kanalspezifische Strategien (DTC, Amazon, Einzelhandel) und setzen diese über Preisgestaltung, Promotion, Sortiment, Aktivierung und Full-Funnel-Marketing um, um in hochfrequentierten Umgebungen zu gewinnen.
• Sie leiten ein leistungsstarkes Team und ein funktionsübergreifendes Setup, steigern die Geschwindigkeit und den ROI durch datenbasierte Entscheidungen, reduzieren Komplexität und schaffen Klarheit durch Priorisierung und Ressourcenzuteilung.

Ihre Erfahrung & Fähigkeiten

• Sie bringen mehr als 10 Jahre Erfahrung in Produktmarketing, Kategoriemarketing, kommerziellen Rollen oder wachstumsstarken Umgebungen mit – idealerweise in FMCG, Lebensmitteln, Snacks oder Sporternährung.
• Sie haben eine nachweisliche Erfolgsbilanz im Besitz und in der Skalierung von Kategorien oder produktbasierten Unternehmen mit klarem Einfluss auf Umsatz, Marge und Geschwindigkeit.
• Sie haben ein starkes Verständnis der FMCG-Dynamik, insbesondere in hochrotierenden Kategorien wie Snacks, Riegel oder Getränke.
• Sie haben Erfahrung im Management von Produktkomplexität (SKUs, Formate, Geschmäcker) und in der Durchführung klarer Portfolioentscheidungen.
• Sie verstehen, wie man Produkt-, Preis-, Promotions- und Kanalentscheidungen in Verkaufszahlen und Wiederholung umsetzt.
• Sie haben Erfahrung in mehreren europäischen Märkten und verstehen die Unterschiede im Einzelhandel und bei Verbrauchern.
• Idealerweise bringen Sie einen Hintergrund in Top-Tier-FMCG, leistungsstarker D2C oder E-Commerce-Umgebungen mit.
• Sie sprechen fließend Englisch; Deutsch ist ein großer Vorteil.

Sie werden gedeihen, wenn Sie

• Wie ein zukünftiger GM denken und handeln – Sie übernehmen die Verantwortung für die Geschäftsergebnisse.
• Mit einer starken Neigung zu Eigenverantwortung, Geschwindigkeit und Verantwortlichkeit arbeiten – als ob Sie Ihr eigenes Geschäft führen würden.
• Über Produkt-Markt-Fit, Geschmack und Wiederholungskäufe obsessiv nachdenken, nicht nur über den Erfolg des Launches.
• Klar, kommerziell orientierte Entscheidungen treffen, Wachstum, Rentabilität und Komplexität ausbalancieren.
• Von schnellen Zyklen und hohem SKU-Umsatz begeistert sind.
• Den kommerziellen Vorteil bringen, um unterperformende SKUs abzuschneiden und wertschädigende Promotionen in Frage zu stellen.
• Eine starke Neugier für die Snack-/Riegelkategorie und deren Entwicklung über Märkte hinweg mitbringen.

Warum diese Rolle

• Echte End-to-End-Geschäftsverantwortung in einer der dynamischsten FMCG-Kategorien.
• Direkter Einfluss auf Wachstum, Rentabilität und Portfolio-Strategie.
• Hohe Sichtbarkeit gegenüber der Führungsebene und wichtigen Entscheidungsprozessen.
• Eine Rolle, die als Sprungbrett zur allgemeinen Geschäftsführung konzipiert ist.

Warum uns wählen?

Teil unseres Teams zu sein bedeutet, einem leistungsstarken Unternehmen mit einer vielfältigen und integrativen Kultur beizutreten. In unserem schnell wachsenden Team von über 1.200 Mitarbeitern kombinieren wir unsere Leidenschaft für Sporternährung, Supplements und gesunde Lebensmittel mit modernster Technologie, Produktions- und Logistikprozessen. All dies dient einem Ziel: unseren Kunden hochwertige Produkte anzubieten, die ihren gesunden und aktiven Lebensstil unterstützen.

Sie können sich auf einen starken Teamgeist, fortlaufende Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Verantwortung sowie ein spannendes Arbeitsumfeld freuen, das Lebensstil und Karriere verbindet. Mit Standorten in Hamburg, Elmshorn, Kaltenkirchen/Nützen und Elsdorf bietet TQG vielfältige Karrieremöglichkeiten in Bereichen wie Technologie, Produktentwicklung, Vertrieb, Marketing und Logistik. Darüber hinaus profitieren Sie von:

• Flexiblen Arbeitszeiten und Remote-Arbeitsmöglichkeiten.
• Attraktiven Mitarbeiterrabatten.
• Subvention für das E-gym Wellpass.
• Workation.
• Unternehmensvorteilen.
• 28 Tage Urlaub/Jahr.
• und vieles mehr.

Über uns

Die Quality Group (TQG) ist ein innovativer Anbieter von Sporternährungsprodukten, der seit 2021 die erfolgreichen Marken ESN und More Nutrition vereint. ESN ist seit 2004 Marktführer in Deutschland für Sporternährung und bietet Produkte wie Proteinpulver, Riegel und Supplements an, die für ehrgeizige Fitnessziele entwickelt wurden. More Nutrition, gegründet 2017, konzentriert sich auf gesunde, zuckerreduzierte Lebensmittel und bietet Lösungen für bewusste Ernährung und Gewichtsmanagement ohne Kompromisse.

Die Vision von TQG ist es, Menschen zu helfen, die beste Version ihrer selbst zu werden. Mit Leidenschaft und Innovation entwickelt das Unternehmen hochwertige Produkte, die Gesundheit, Leistung und Lebensfreude fördern. Die agile Unternehmenskultur und die spannenden Karrieremöglichkeiten machen TQG zu einem starken Partner, nicht nur für Kunden, sondern auch für Mitarbeiter.

Das sind wir – Die Quality Group – schön, Sie kennenzulernen! Jetzt sind Sie dran! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft oder Identität – was für uns zählt, ist, wer Sie sind und was Sie mitbringen. Werden Sie Teil unseres Teams und wachsen Sie mit uns!