Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte das Gästeerlebnis mit kreativen Ideen und sorge für reibungslose Abläufe im Restaurant.
- Unternehmen: Stockhorn by the rex, ein innovatives Restaurant in Zermatt mit Fokus auf Qualität und Individualität.
- Vorteile: Junges, unterstützendes Team, respektvolle Arbeitsatmosphäre und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
- Weitere Informationen: Starte deine Reise ab Juni 2026 und entwickle dich in einem dynamischen Umfeld weiter.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen Erlebnisses und präge aktiv den Erfolg des Restaurants mit.
- Qualifikationen: Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, Organisationstalent und Interesse an Slow Food.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Im the rex schaffen wir Erlebnisse, die unseren Gästen ermöglichen, den Alltag hinter sich zu lassen und vollständig in die eindrückliche Zermatter Bergwelt einzutauchen. Wir stehen für bewusstes Reisen, Individualität und eine enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Partnern. Für die Erweiterung unseres Teams suchen wir Persönlichkeiten, die neugierig sind, Verantwortung übernehmen und den Anspruch haben, sich täglich weiterzuentwickeln.
Für unser Restaurant Stockhorn by the rex suchen wir einen Restaurant Manager, der den Betrieb mitprägt und führt. In dieser Rolle bist du nicht nur Organisator, sondern Gastgeber, Taktgeber und Verbindungsglied zugleich. Dein Enthusiasmus und deine Kreativität sind entscheidend für den Erfolg des Restaurants. Du übernimmst die Führung und Koordination des Serviceteams, stellst reibungslose Abläufe sicher und sorgst dafür, dass Küche und Service als Einheit funktionieren. Dabei behältst du stets den Überblick auch in intensiven Momenten.
Du verstehst es, dein Team zu motivieren, Verantwortung zu übergeben und gleichzeitig selbst präsent zu sein, wenn es darauf ankommt. Mit einer natürlichen, bescheidenen Art schaffst du Vertrauen im Team und Nähe zum Gast. Qualität, Atmosphäre und ein stimmiges Gesamterlebnis stehen für dich immer im Zentrum. Du denkst mit, entwickelst weiter und bringst eigene Ideen ein – sei es im Service, im Ablauf oder in der Art, wie wir unsere Gäste begeistern. Werde Teil von Stockhorn by the rex und gestalte aktiv mit ab Juni 2026!
Was du machst:
- Verbessert stets das Gästeerlebnis durch kreative Ideen
- Sicherstellen, dass das Setting über den ganzen Service stimmt (Musik, Licht, Duft)
- Verantwortlich für korrekte Führung des F&B Inventars
- Updaten des POS und tägliche Abrechnung
- Koordination des Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Arbeitsstunden des Serviceteams koordinieren
- Mitgestalten und Einhalten der Servicestandards und Serviceprozesse des Teams
- Sorgt sich um Team- und Gästezufriedenheit
- Sorgt für Hygiene im Back Office, Restaurant, Gästetoiletten, vom Equipment, und führt Endkontrolle der Küche durch
Wer wir sind:
- Ein junges unterstützendes Team, das offen für Ideen und Eigeninitiative ist
- Wir haben einen respektvollen Umgang und pflegen diesen besonders auch in stressigen Situationen
- Unsere Priorität ist es den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu verschaffen
- Uns ist es wichtig zu wissen, woher unsere Produkte kommen und wer hinter der Kreation dessen steckt
Wer du bist:
- Sprichst fliessend Deutsch & Englisch (Französisch von Vorteil)
- Interessiert an Slow Food und natürlichen Weinen
- Aufgeschlossen, neugierig und interessiert an anderen Menschen
- Organisiert, koordinationsfähig und gut im Verteilen und Delegieren der Arbeiten
- Bereit überall mitanzupacken
Restaurant Manager im Stockhorn by the rex, Zermatt Arbeitgeber: the rex
Das Stockhorn by the rex in Zermatt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Kreativität und Eigenverantwortung geschätzt werden. Unser junges, unterstützendes Team fördert eine respektvolle und offene Kommunikation, auch in stressigen Momenten, und bietet zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und einem einzigartigen Gästeerlebnis sind wir stolz darauf, eng mit lokalen Produzenten zusammenzuarbeiten und unseren Mitarbeitern die Chance zu geben, aktiv an der Gestaltung unseres Angebots mitzuwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant Manager im Stockhorn by the rex, Zermatt erhalten könnten
✨Sei du selbst!
Wenn du dich bewirbst, zeig deine Persönlichkeit! Sei authentisch und lass deinen Enthusiasmus für die Gastronomie durchscheinen. Das Team sucht jemanden, der nicht nur die Aufgaben erfüllt, sondern auch das Herz am richtigen Fleck hat.
✨Netzwerken ist alles!
Nutze jede Gelegenheit, um mit anderen in der Branche zu sprechen. Besuche lokale Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen, also sei aktiv und zeig Interesse!
✨Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor!
Informiere dich über das Stockhorn by the rex und überlege dir, wie du deine Ideen einbringen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du das Gästeerlebnis verbessern kannst.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell gesehen wird. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager im Stockhorn by the rex, Zermatt mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und bringe kreative Ideen ein, die du für das Restaurant hast. Wir suchen nach Menschen, die neugierig sind und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und sprich direkt an, warum du Teil unseres Teams im Stockhorn by the rex werden möchtest. Erkläre, was dich an unserer Philosophie des bewussten Reisens und der Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten anspricht.
Struktur ist wichtig!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deine Erfahrungen und Fähigkeiten klar, damit wir schnell sehen können, wie du unser Team bereichern kannst. Ein übersichtlicher Lebenslauf und ein prägnantes Anschreiben helfen uns, dich besser kennenzulernen.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei the rex vorbereitet
✨Sei kreativ und zeige deine Ideen
Bereite dich darauf vor, kreative Vorschläge zu präsentieren, wie du das Gästeerlebnis im Stockhorn verbessern würdest. Überlege dir konkrete Beispiele, die zeigen, wie du Atmosphäre und Service gestalten kannst.
✨Teamgeist demonstrieren
Betone in deinem Gespräch, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Erfahrungen, in denen du dein Team motiviert oder unterstützt hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Das zeigt, dass du nicht nur führst, sondern auch ein Teil des Teams bist.
✨Vertrautheit mit lokalen Produzenten
Informiere dich über lokale Produzenten und deren Produkte, die im Restaurant verwendet werden. Zeige dein Interesse an Slow Food und natürlichen Weinen, um zu verdeutlichen, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und lebst.
✨Stressresistenz und Organisation
Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst. Erkläre, wie du Abläufe organisierst und delegierst, um sicherzustellen, dass alles reibungslos funktioniert, selbst wenn es hektisch wird.
