Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse und führe ein dynamisches Serviceteam.
- Unternehmen: Stockhorn by the rex, ein innovatives Restaurant in Zermatt.
- Vorteile: Vollzeitstelle in einem unterstützenden Team mit Raum für Kreativität.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines jungen Teams, das respektvollen Umgang und Eigeninitiative schätzt.
- Warum dieser Job: Sei der Herzschlag des Restaurants und präge das Erlebnis unserer Gäste aktiv mit.
- Qualifikationen: Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, Organisationstalent und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Im the rex schaffen wir Erlebnisse, die unseren Gästen ermöglichen, den Alltag hinter sich zu lassen und vollständig in die eindrückliche Zermatter Bergwelt einzutauchen. Wir stehen für bewusstes Reisen, Individualität und eine enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Partnern. Für die Erweiterung unseres Teams suchen wir Persönlichkeiten, die neugierig sind, Verantwortung übernehmen und den Anspruch haben, sich täglich weiterzuentwickeln.
Für unser Restaurant Stockhorn by the rex suchen wir einen Restaurant Manager, der den Betrieb mitprägt und führt. In dieser Rolle bist du nicht nur Organisator, sondern Gastgeber, Taktgeber und Verbindungsglied zugleich. Dein Enthusiasmus und deine Kreativität sind entscheidend für den Erfolg des Restaurants. Du übernimmst die Führung und Koordination des Serviceteams, stellst reibungslose Abläufe sicher und sorgst dafür, dass Küche und Service als Einheit funktionieren. Dabei behältst du stets den Überblick auch in intensiven Momenten. Du verstehst es, dein Team zu motivieren, Verantwortung zu übergeben und gleichzeitig selbst präsent zu sein, wenn es darauf ankommt. Mit einer natürlichen, bescheidenen Art schaffst du Vertrauen im Team und Nähe zum Gast. Qualität, Atmosphäre und ein stimmiges Gesamterlebnis stehen für dich immer im Zentrum. Du denkst mit, entwickelst weiter und bringst eigene Ideen ein – sei es im Service, im Ablauf oder in der Art, wie wir unsere Gäste begeistern. Werde Teil von Stockhorn by the rex und gestalte aktiv mit ab Juni 2026!
Anstellungsart: Vollzeit
Was du machst:
- Verbessert stets das Gästeerlebnis durch kreative Ideen
- Sicherstellen, dass das Setting über den ganzen Service stimmt (Musik, Licht, Duft)
- Verantwortlich für korrekte Führung des F&B Inventars
- Updaten des POS und tägliche Abrechnung
- Koordination des Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Arbeitsstunden des Serviceteams koordinieren
- Mitgestalten und Einhalten der Servicestandards und Serviceprozesse des Teams
- Sorgt sich um Team- und Gästezufriedenheit
- Koordination des Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Sorgt für Hygiene im Back Office, Restaurant, Gästetoiletten, vom Equipment, und führt Endkontrolle der Küche durch
Wer du bist:
- Sprichst fliessend Deutsch & Englisch (Französisch von Vorteil)
- Interessiert an Slow Food und natürlichen Weinen
- Aufgeschlossen, neugierig und interessiert an anderen Menschen
- Organisiert, koordinationsfähig und gut im Verteilen und Delegieren der Arbeiten
- Bereit überall mitanzupacken
Wer wir sind:
- Ein junges unterstützendes Team, das offen für Ideen und Eigeninitiative ist
- Wir haben einen respektvollen Umgang und pflegen diesen besonders auch in stressigen Situationen
- Unsere Priorität ist es den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu verschaffen
- Uns ist es wichtig zu wissen, woher unsere Produkte kommen und wer hinter der Kreation dessen steckt
Restaurant Manager im Stockhorn by the rex, Zermatt Arbeitgeber: the rex
Im Stockhorn by the rex in Zermatt bieten wir nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein inspirierendes Umfeld, in dem Kreativität und Teamgeist großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer offenen Unternehmenskultur, die Raum für persönliche Entwicklung und innovative Ideen lässt, während sie gleichzeitig Teil eines engagierten Teams sind, das sich leidenschaftlich für ein einzigartiges Gästeerlebnis einsetzt. Zudem fördern wir eine enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, was unseren Mitarbeitern die Möglichkeit gibt, die Region und ihre Produkte besser kennenzulernen und zu schätzen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant Manager im Stockhorn by the rex, Zermatt erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurant Manager interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. So kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Stockhorn by the rex herstellen können. Oft hilft ein persönlicher Bezug, um die Chancen zu erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über lokale Produzenten, mit denen sie zusammenarbeiten. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, aktiv mitzuwirken.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und den ersten Schritt machst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute zu senden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager im Stockhorn by the rex, Zermatt mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und bringe kreative Ideen ein, die du für das Restaurant hast. Wir suchen nach Menschen, die neugierig sind und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Erkläre, warum du gerade bei Stockhorn by the rex arbeiten möchtest und was dich an unserer Philosophie des bewussten Reisens und der Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten anspricht.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und Überschriften, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Ein übersichtliches Layout macht einen guten Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei the rex vorbereitet
✨Sei kreativ und zeige deine Ideen
Bereite einige kreative Ideen vor, die du in das Restaurant einbringen könntest. Überlege dir, wie du das Gästeerlebnis verbessern kannst, sei es durch besondere Events oder neue Menüvorschläge. Zeige, dass du mitdenkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Teamgeist demonstrieren
Betone während des Interviews, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Beispiele aus deiner Vergangenheit, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Manager, sondern auch ein großartiger Gastgeber bist.
✨Kenntnis über lokale Produkte
Informiere dich über lokale Produzenten und deren Produkte, die im Restaurant verwendet werden könnten. Zeige dein Interesse an Slow Food und natürlichen Weinen, um zu verdeutlichen, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und lebst.
✨Stressresistenz zeigen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu stressigen Situationen zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit unter Druck ruhig geblieben bist und gleichzeitig die Qualität und den Service aufrechterhalten hast. Das wird deine Fähigkeit unterstreichen, auch in intensiven Momenten den Überblick zu behalten.
