Ausbildung im Restaurant- und Veranstaltungsfach (m/w/d) - The Ritz-Carlton, Berlin

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln. Jeden Tag setzen wir internationale Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.

Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die „Goldstandards“ von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.

Werde Teil unserer The Ritz-Carlton - Familie und gehe mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.

Träumst Du davon, in die Welt der Gastronomie einzutauchen? Bei uns bist Du ab Tag eins Teil unseres Teams! Du wirst alles von Grund auf lernen und erlebst die Vielfalt der Gastfreundschaft in unserem POTS Restaurant, dem In-Room‑Dining, der The Curtain Club Bar, der The Lounge, dem Secret Champagne Garden sowie unserem Veranstaltungsbereich. Hier lernst Du nicht nur die Geheimnisse der kulinarischen Welt kennen, sondern wirst auch aktiv in die Planung und Durchführung von Veranstaltungen eingebunden. Entdecke Deine Talente, wachse mit uns und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste! Bei uns schaffst Du gemeinsam mit uns Momente, die unvergesslich sind. Wir möchten dich auf deinem Weg unterstützen und dir die Tür zur Nummer eins in der Hospitality‑Branche öffnen. Werde Teil unseres Teams und wachse mit uns über Dich hinaus!

So sieht Dein Tag aus:

• Bei uns lernst Du alles, was Du wissen musst und durchläufst alle Food & Beverage Outlets, um genau den Bereich zu finden, in dem Du nach Deiner Ausbildung Karriere machen möchtest.
• Du bereitest Speisen zu und unterstützt die Einkaufsabteilung beim Bestellen von Waren.
• Du kontrollierst die Sauberkeit und Ordnung in allen gastronomischen Bereichen und entwickelst den perfekten Blick fürs Detail.
• Dank Deiner spezialisierten Ausbildung wirst Du zu einem Gastgeber‑Profi ausgebildet – egal ob Service, Bar oder Events – nach drei Jahren beherrschst Du alle Bereiche!
• In der Buchhaltung kontrollierst Du Buchungen und bearbeitest Rechnungen.
• Du arbeitest in den Früh‑ und Spätschichten der jeweiligen Abteilungen.
• Die Berufsschule besuchst du im Blocksystem.

Was wir uns von Dir wünschen:

• Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung.
• Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse sowie fundierte Grundkenntnisse in der englischen Sprache.
• Du verfügst über ein charmantes, authentisches und herzliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise.
• Du bist Gastgeber durch und durch und Kreativität, Leidenschaft und Freude an der Arbeit sind für Dich selbstverständlich.
• Du bist ein Teamplayer und schätzt die Arbeit im Team.
• Idealerweise konntest Du bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie sammeln.

Das kannst Du von uns erwarten:

• Orientierungstage zu Ausbildungsbeginn, verschiedene Austauschmöglichkeiten für Auszubildende, regelmäßige Trainings und Treffen speziell für Auszubildende sowie exklusive Events für Auszubildende aus der DACH‑Region.
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung.
• Ein vielfältiges Team aus verschiedenen Nationen, das sich wie eine Familie anfühlt, sowie ein erfolgreiches und international erfahrenes Führungsteam, das Dir bei Deiner Entwicklung beratend und unterstützend zur Seite steht.
• Eine weite Bandbreite an internen und externen Schulungsmöglichkeiten sowie vielfältige Karrierechancen innerhalb des Unternehmens nach Abschluss der Ausbildung stehen Dir zur Verfügung.
• Zahlreiche Mitarbeiterevents sowie gemeinsame Ausflüge im Team als auch mit den anderen Auszubildenden.
• Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuschläge für Sonn‑ und Feiertage, Übernahme der Kosten für das Azubi‑Ticket oder das Deutschlandticket, Appreciation‑Prämien, ein Mitarbeiter‑werben‑Mitarbeiter‑Programm, kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung, vermögenswirksame Leistungen, das „Be our Guest“ Programm sowie vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und Rabatte auf Speisen und Getränke in über 9.000 Marriott Hotels weltweit.
• Verschiedene Wellbeing‑ und (Mental)-Health‑Angebote, gesunde und leckere Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant sowie zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement.
• 2 Möglichkeiten – du hast die Wahl: 3 zusätzliche Urlaubstage oder 300 € Weiterbildungsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.

Wenn Du Dich in dieser Rolle widerspiegelst, dann freuen wir uns sehr, Dich kennenzulernen! Sobald Deine vollständige und aussagekräftige Bewerbung bei uns angekommen ist, melden wir uns schnellst möglich bei Dir zurück!

Du hast noch Fragen? Unsere Personalabteilung hilft Dir gern unter der Telefonnummer +49 (0) weiter.

Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht‑Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.