Commis

Hast du eine Leidenschaft für Essen und den Wunsch, deine Küchenskills zu verbessern? Als Commis bei The Social Hub bist du die rechte Hand unserer Chefköche und unterstützt alles von der Mise-en-Place bis zum Anrichten des finalen Gerichts. Diese Rolle dreht sich ganz um das Lernen im Job. Perfekt für Absolventen der Kochschule oder Einsteiger, die bereit sind, in einer schnelllebigen, kollaborativen Küche durchzustarten.

Du arbeitest eng mit einem talentierten und unterstützenden Team zusammen, sammelst praktische Erfahrungen und baust die Grundlagen für eine solide kulinarische Karriere auf. Von der täglichen Vorbereitung bis zu Stoßzeiten beim Service wird dein Einsatz entscheidend sein, um köstliche Gästeerlebnisse zu schaffen. Wir glauben, dass großartiges Essen mit großartiger Teamarbeit beginnt, also komm bereit zu wachsen, dir die Hände schmutzig zu machen und dabei Spaß zu haben.

Was du tun wirst:

• Unterstützung bei der Lebensmittelvorbereitung, Mise-en-Place und Kücheneinrichtung in verschiedenen Bereichen.
• Rezepte und Anweisungen genau befolgen und Gerichte mit Genauigkeit und Konsistenz liefern.
• Unterstützung beim Anrichten während des Services, um alles schnell, sauber und köstlich zu halten.
• Eng mit den Chefköchen und Küchenhilfen zusammenarbeiten, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen.
• Bei Reinigungsroutinen helfen und die Hygienestandards genau einhalten.
• Zutaten richtig lagern und kennzeichnen sowie bei der Verwaltung des Lebensmittelbestands und der Rotation helfen.
• Ein ordentliches Arbeitsumfeld aufrechterhalten und überall dort helfen, wo es nötig ist.
• Alle Gesundheits- und Sicherheitspraktiken einhalten.

Was du mitbringst:

• Einige Erfahrungen in einer professionellen Küche oder kürzlich abgeschlossene Kochschule.
• Grundkenntnisse über Küchengeräte, Kochtechniken und Hygienestandards.
• Eine starke Arbeitsmoral: zuverlässig, pünktlich und bereit, die Ärmel hochzukrempeln.
• Eine Lernbereitschaft: offen für Feedback und bestrebt, sich zu verbessern.
• Eine teamorientierte Einstellung mit respektvoller Kommunikation.
• Ein Stolz darauf, die Lebensmittelqualität und das Gästeerlebnis zu unterstützen.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse!

Was wir bieten:

• Die Möglichkeit, in einem dynamischen, multinationalen Unternehmen zu arbeiten. Nicht nur ein weiteres Hotel - wir sind ein innovativer Vorreiter, der jede Konvention herausfordert und die Zukunft definiert.
• Die Möglichkeit, für ein zertifiziertes B Corp®-Unternehmen zu arbeiten, das Gewinn mit positivem Einfluss in Einklang bringt und mit Organisationen wie Movement on the Ground und der TSH Talent Foundation zusammenarbeitet, um bedeutende Veränderungen zu schaffen.
• Die Chance, in deiner Rolle zu lernen und zu wachsen mit dem Potenzial für zukünftiges Wachstum.
• Tolle Rabatte in all unseren Einrichtungen in Europa, nicht nur für dich, sondern auch für deine Freunde und Familie!
• Ein wunderbarer Arbeitsplatz, den man Zuhause nennen kann, voller Veranstaltungen, netter Kollegen und all den anderen tollen Gehalts-/Leistungsangeboten.

Wer du bist, ist wie wir dich haben wollen. Für uns geht hybride Gastfreundschaft über alles, von der Art und Weise, wie wir unsere Gäste bedienen, bis hin zu der Art und Weise, wie wir uns selbst repräsentieren. Hier gehört jeder dazu, und wir heißen Menschen unabhängig von Nationalität, Geschlecht, Alter, sexueller Orientierung, Religion oder Kultur willkommen. Deine Authentizität hält unser Team vielfältig. Komm so, wie du bist.