Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Team und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse in unseren F&B-Bereichen.
- Unternehmen: TSH ist ein innovatives Unternehmen, das die Hotellerie revolutioniert.
- Vorteile: Dynamisches Arbeitsumfeld, faire Bezahlung, Rabatte für Freunde und Familie.
- Weitere Informationen: Vielfältige Karrierechancen in einem internationalen Unternehmen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und hinterlasse einen bleibenden Eindruck.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Leitung von F&B-Teams und strategisches Denken.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60750 - 74250 € pro Jahr.
Unsere Mission, sollten Sie sich entscheiden, sie anzunehmen: Sind Sie bereit, eine Revolution im Bereich Essen und Trinken zu leiten? Als unser Director of F&B übernehmen Sie die Verantwortung für ein spannendes Portfolio von Einrichtungen, von einem Zielrestaurant und einer Bar bis hin zu Cafés, einem Ganztagsrestaurant und großen Veranstaltungsräumen. Ihre Mission: Kreativität, Innovation und makellose Ausführung vorantreiben. Sie werden Ihr Team leiten und inspirieren, eng mit dem Executive Chef und den Restaurantmanagern zusammenarbeiten, Menüs, Gästeerlebnisse und operative Exzellenz gestalten. Nachhaltigkeit, mutige Ideen und authentische lokale Kooperationen sind in Ihrer DNA. Dies ist Ihre Chance, einen bleibenden Eindruck an einem florierenden Zielort zu hinterlassen, wo jedes Detail zählt. Wenn Sie groß träumen und mutig handeln, gehört diese Bühne Ihnen.
Was Sie tun werden:
- Leiten, mentorieren und inspirieren Sie das F&B-Managementteam und schaffen Sie eine kollaborative und leistungsstarke Kultur.
- Überwachen Sie alle F&B-Einrichtungen und schaffen Sie nahtlose Abläufe und außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
- Entwickeln und führen Sie mutige F&B-Strategien aus, die den Umsatz steigern und unsere Marke stärken.
- Zusammenarbeit bei der Menüentwicklung, mit Schwerpunkt auf Kreativität, lokalen Zutaten und Nachhaltigkeit.
- Überwachen Sie die finanzielle Leistung, verwalten Sie Budgets und setzen Sie effiziente, kosteneffektive Lösungen um.
- Bleiben Sie den Branchentrends, neuen Technologien und Nachhaltigkeitsinitiativen voraus, um Angebote zu innovieren.
- Arbeiten Sie mit dem Marketing zusammen, um Kampagnen zu entwerfen, die unsere einzigartigen F&B-Erlebnisse präsentieren.
- Stellen Sie die Einhaltung von Gesundheits-, Sicherheits- und Hygienestandards in allen Einrichtungen sicher.
Was Sie mitbringen:
- Sie bringen nachweisliche Führungserfahrung in der Leitung großer F&B-Teams über mehrere Einrichtungen mit.
- Sie haben mehr als 2 Jahre Erfahrung in einer leitenden F&B-Management- oder Direktorenrolle, mit Erfahrung in unabhängigen, Ketten- oder Zielorten.
- Sie bringen strategisches Denken, Kreativität und taktische Einsicht mit, um operative Exzellenz voranzutreiben.
- Sie haben finanzielle Kenntnisse, einschließlich P&L-Management, Budgetierung und Kostenkontrolle.
- Sie bringen emotionale Intelligenz, Coaching-Fähigkeiten und die Fähigkeit mit, Ihr Team zu inspirieren.
- Sie sprechen fließend Deutsch und Englisch, zusätzliche Sprachen sind von Vorteil.
- Sie haben eine Leidenschaft für Gastfreundschaft, Innovation und die Schaffung unvergesslicher Gästeerlebnisse.
Was wir bieten:
- Die Möglichkeit, in einem dynamischen, multinationalen Unternehmen zu arbeiten. Nicht nur ein weiteres Hotel - wir sind ein innovativer Game Changer, der jede Konvention herausfordert und die Zukunft definiert.
- Die Möglichkeit, für ein zertifiziertes B Corp®-Unternehmen zu arbeiten, das Gewinn mit positivem Einfluss in Einklang bringt und mit Organisationen wie Movement on the Ground und der TSH Talent Foundation zusammenarbeitet, um bedeutende Veränderungen zu schaffen.
- Die Chance, in Ihrer Rolle zu lernen und zu wachsen, mit Potenzial für zukünftiges Wachstum.
- Tolle Rabatte in all unseren Immobilien in Europa, nicht nur für Sie, sondern auch für Ihre Freunde und Familie!
- Ein wunderbarer Arbeitsplatz, den man Zuhause nennen kann, voller Veranstaltungen, netter Kollegen und all den anderen tollen Gehalts-/Leistungsangeboten.
Bei The Social Hub glauben wir, dass die Bezahlung fair und konsistent sein sollte. Deshalb bestimmen wir Ihr Einstiegsgehalt sorgfältig basierend auf der Rolle, Ihrer eingeschätzten Kompetenz und unserem Gehaltsrahmen. Wir machen unser bestes und fairstes Angebot im Voraus, sodass wir keine Gehälter verhandeln. Denn Fairness sollte nicht davon abhängen, wer am besten verhandelt. Wer Sie sind, ist, wie wir Sie haben möchten. Für uns geht hybride Gastfreundschaft über alles, von der Art und Weise, wie wir unsere Gäste bedienen, bis hin zu der Art und Weise, wie wir uns selbst repräsentieren. Hier gehört jeder dazu, und wir heißen Menschen unabhängig von Nationalität, Geschlecht, Alter, sexueller Orientierung, Religion oder Kultur willkommen. Ihre Authentizität hält unser Team vielfältig. Kommen Sie, wie Sie sind.
Director of F&B Arbeitgeber: The Social Hub
TSH ist ein innovativer Arbeitgeber, der eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung bietet, in der Mitarbeiter ihre Ideen verwirklichen können. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Wachstumsmöglichkeiten, sowie flexiblen Arbeitsmodellen, fördert TSH eine Kultur der Zusammenarbeit und des Austauschs. Die einzigartigen Vorteile, wie Rabatte auf Unterkünfte und die Möglichkeit, in einer der aufregendsten Städte Europas zu arbeiten, machen TSH zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die im Bereich Business Development tätig sind.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Director of F&B erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei The Social Hub interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Director of F&B mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge The Social Hub damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei The Social Hub gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von The Social Hub genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von The Social Hub!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Social Hub vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von The Social Hub zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit The Social Hub ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
