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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Bar-Team und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines der beeindruckendsten Hotels in Düsseldorf.
- Mitarbeitervorteile: Mindestens 28 Tage Urlaub, Mitarbeiterverpflegung und kreative Freiräume.
- Warum dieser Job: Gestalte die Bar als Hotspot und bringe deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Mixologie.
- Andere Informationen: Teamorientierter Führungsstil und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Du verbindest deine Gastgeberleidenschaft mit deinem Verkaufstalent? Du hast kreative Konzeptideen und ein gutes Gespür für Trends? Du führst dein Team inspirierend, setzt gezielte Verkaufsimpulse und hast das Ziel die Bar als Hotspot für jeden Hotelgast sowie externen Besucher weiterzuentwickeln?
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Barbetriebs:
- Führung, Einsatzplanung und Motivation der Mitarbeiter im Bar Team
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und aktiver Gästekontakt
- Entwicklung und Pflege der Getränkekarte inklusive Kalkulationen
- Kontrolle von Warenbestand, Bestellungen und Inventuren
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter im Bar Team
- Kostenkontrolle, Umsatzoptimierung und Reporting an den Head of Department sowie die Geschäftsleitung
- enge Zusammenarbeit mit allen F&B Abteilungen der gastronomischen Outlets
- Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen und Promotions an der Bar
- jedem Gast ein einzigartiges Gästeerlebnis bescheren – zwischen den Zeilen lesen, aktiver Verkauf
- Kontakte knüpfen und herstellen – die FRANKONIA als großes Ganzes repräsentieren und verkaufen
Voraussetzungen:
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotelfach- oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Bar- oder F&B-Bereich
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, vorzugsweise in leitender Position an der Bar
- sehr gute Fachkenntnisse in Mixologie, Getränkekunde und Bar-Standards
- Führungskompetenz sowie Erfahrung in Mitarbeiterplanung und -entwicklung
- ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität
- Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
- sicherer Umgang mit Warenwirtschafts- und Kassensystemen
- hohe Qualitäts- und Hygienebewusstheit (HACCP)
- Belastbarkeit, Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Verkaufstalent – jedem Gast die Welt der FRANKONIA nahebringen
Wir bieten:
- ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem der beeindruckendsten Häuser in Düsseldorf
- teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
- Mitarbeiterverpflegung
- Uniformen und kostenfreie Reinigung der Uniformen
- mindestens 28 Tage Urlaub
- digitales Zeiterfassungssystem
- eine Bezahlung mindestens nach DEHOGA Entgelttarifvertrag
- jährliches Orientierungsgespräch
- 101 Best Friends Rate bei Übernachtungen in den teilnehmenden Hotels
Bar Manager (m/w/d) Arbeitgeber: THE WELLEM Düsseldorf
Kontaktperson:
THE WELLEM Düsseldorf HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bar Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Bar Manager bewirbst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Bar, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Events, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Je mehr Leute dich kennen, desto wahrscheinlicher ist es, dass du die Chance bekommst, dich vorzustellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über aktuelle Trends in der Mixologie und über die Getränkekarte des Unternehmens. Zeig, dass du kreativ bist und Ideen hast, wie du die Bar weiterentwickeln kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für den Service und die Gastgeberrolle zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bar Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du die perfekte Wahl für die Bar Manager-Position bist und wie deine Gastgeberleidenschaft und dein Verkaufstalent zusammenkommen.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie. Besonders wichtig sind uns deine Kenntnisse in Mixologie und deine Führungskompetenz. Zeig uns, wie du dein Team motivierst und die Bar zum Hotspot machst!
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Achte auf Grammatik und Rechtschreibung, denn das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf sind ein Muss!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können. Lass uns gemeinsam die FRANKONIA zum Strahlen bringen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei THE WELLEM Düsseldorf vorbereitest
✨Sei bereit, deine Gastgeberleidenschaft zu zeigen
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, die deine Leidenschaft für den Gästeservice und deine Fähigkeit, ein Team zu führen, unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche kreativen Ideen du umgesetzt hast.
✨Kenntnisse über Mixologie und Trends
Informiere dich über aktuelle Trends in der Mixologie und Getränkekunde. Sei bereit, deine Kenntnisse über verschiedene Cocktails und Getränke zu demonstrieren und vielleicht sogar eigene kreative Vorschläge für die Getränkekarte zu präsentieren.
✨Teamführung und Motivation
Überlege dir, wie du dein Team motivieren und inspirieren würdest. Bereite einige Strategien vor, die du in der Vergangenheit erfolgreich angewendet hast, um Mitarbeiter zu schulen und weiterzuentwickeln. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Bar Manager bist, sondern auch ein großartiger Teamleiter.
✨Verkaufstalent unter Beweis stellen
Denke an spezifische Verkaufstechniken, die du in der Vergangenheit verwendet hast, um den Umsatz zu steigern. Sei bereit, diese Techniken im Interview zu erläutern und zu zeigen, wie du jedem Gast die Welt der FRANKONIA näherbringen würdest.