Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant, berate Gäste und sorge für einen reibungslosen Service.
- Unternehmen: Das Theater Lübeck – ein kulturelles Highlight mit einzigartiger Architektur.
- Vorteile: Vergünstigungen für Jobticket und Theaterkarten sowie planbare Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Freundliche Arbeitsatmosphäre und Unterstützung bei der Einarbeitung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Neueröffnung eines modernen Restaurants in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie oder langjährige Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Theater Lübeck ist seit 1908 mit seiner einzigartigen Jugendstil-Architektur und der künstlerischen Qualität seiner Produktionen kultureller Anziehungspunkt in der Hansestadt, der Region und der Metropolregion Hamburg. Auf seinen drei Bühnen und wechselnden Außenspielstätten ist die Vielfalt von Musiktheater und Schauspiel mit einem Repertoire aus unterschiedlichsten Zeiten und Regionen zu erleben. Das Theater Lübeck wurde dafür bereits vielfach ausgezeichnet.
Im Rahmen eines neuen und modernen Restaurantkonzepts im Theater suchen wir für unser Theaterrestaurant zum ab sofort eine:n stellv. Restaurantleiter:in (m/w/d) in Vollzeit.
Wir freuen uns über Bewerbungen aller Nationalitäten, von People of Color sowie von Bewerber:innen mit Flucht- oder familiärer Migrationsgeschichte. Ebenso freuen wir uns über Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung. Bei gleicher Eignung und Befähigung werden sie vorrangig berücksichtigt.
Bitte reichen Sie nur Kopien ein, da diese aus Kostengründen nicht zurückgesendet werden. Sofern Ihnen eine schriftliche Ablehnung zugeht, werden Ihre Unterlagen gemäß §15 AGG bis zum Fristablauf aufbewahrt und anschließend vernichtet. Bewerbungskosten (Fahrt- oder Übernachtungskosten) können leider nicht übernommen werden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste
- Empfang, Platzierung, Menü- und Getränkeempfehlungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Verantwortungsbereich
- Führen einer eigenen Station inklusive Mise en Place
- Servieren von Speisen und Getränken nach Servicestandards
- Zubereitung einfacher Getränke, Weinservice und Kassenbedienung
- Sicherstellung hochwertiger Service- und Präsentationsstandards
- Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Präsentation im Restaurant
- Anleitung von Commis, Aushilfen und Auszubildenden
- Zusammenarbeit mit Küche und Betriebsleitung
- Einhaltung der Hygienestandards gemäß HACCP
- Unterstützung bei Bestellungen, Inventur und Tagesabrechnungen
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise Restaurantfach
- Alternativ langjährige Erfahrung im gehobenen Service
- Gute Kenntnisse im Wein- und Getränkeservice
- Sicherer Umgang mit Kassensystemen
- Serviceorientierung, professionelles Auftreten und Teamfähigkeit
- Fähigkeiten in den gängigen MS Office Programmen
- Zuverlässigkeit, Organisationstalent und eigenständige Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse wünschenswert
- Bereitschaft zu theaterüblichen Arbeitszeiten (Abend- und Wochenenddienste)
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem modernen und künstlerisch geprägten Umfeld
- Mitgestaltung bei der Neueröffnung des Restaurants
- Vergünstigungen fürs Jobticket
- Vergünstigte Theaterkarten
- Kollegiale, freundliche Arbeitsatmosphäre
- Planbare Wochen durch rechtzeitige Dienstpläne
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Theater Lübeck gGmbH
Das Theater Lübeck bietet als Arbeitgeber eine inspirierende und kreative Arbeitsumgebung, in der Mitarbeiter die Möglichkeit haben, aktiv an der Neugestaltung eines modernen Restaurantkonzepts mitzuwirken. Die kollegiale und freundliche Atmosphäre fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während Vergünstigungen wie Jobtickets und Theaterkarten zusätzliche Vorteile bieten. Hier können Sie nicht nur Ihre gastronomischen Fähigkeiten entfalten, sondern auch Teil eines kulturellen Highlights in der Hansestadt werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Restaurantleiter:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Theater Lübeck, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Theater Lübeck arbeitet oder dort gearbeitet hat. Ein persönlicher Kontakt kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Theater und seine aktuellen Produktionen. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch eine Leidenschaft für die Kunst und Kultur hast, die das Theater repräsentiert.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit in die Bewerbung einzubringen – wir suchen nach jemandem, der nicht nur die Qualifikationen hat, sondern auch gut ins Team passt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht deine Bewerbung einzigartig und authentisch.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreib- und Grammatikfehler können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles passt!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen im Servicebereich. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das zeigt uns, dass du die richtige Person für die Stelle bist.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Theater Lübeck gGmbH vorbereitet
✨Informiere dich über das Theater Lübeck
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich intensiv mit dem Theater Lübeck und seinem Restaurantkonzept auseinandersetzen. Schau dir die aktuellen Produktionen an und überlege, wie du deine Erfahrungen im Service in diesen Kontext einbringen kannst.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten im Kundenservice oder in der Teamführung unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position als stellvertretender Restaurantleiter zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service spüren. Erkläre, warum du gerne im Restaurantbereich arbeitest und was dich an der Position im Theaterrestaurant besonders reizt.
✨Frage nach den Erwartungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den spezifischen Erwartungen an die Rolle des stellvertretenden Restaurantleiters und wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, dich aktiv einzubringen.
