Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Therme Erding, die größte Therme der Welt mit einem tollen Teamgeist.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, regelmäßige Gehaltserhöhungen und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits.
- Weitere Informationen: Sichere Anstellung in einem der besten Unternehmen Bayerns.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Für einen perfekten Urlaubstag in unserem Palmenparadies wird Kulinarik zu einem besonderen Erlebnis. In einem unserer neuen gastronomischen Outlets der Therme Erding übernimmst du als Schichtleiter Küche die Verantwortung für einen strukturierten und reibungslosen Ablauf innerhalb deiner Schicht. Du koordinierst dein Team, steuerst das operative Geschehen und stellst sicher, dass Qualität, Timing und Abläufe zuverlässig ineinandergreifen. Dabei bist du präsent im Tagesgeschäft, triffst klare Entscheidungen und sorgst für eine verlässliche Arbeitsstruktur in einem dynamischen Umfeld.
DEINE AUFGABEN
- Teamführung & -koordination: Führung des Küchenteams während deiner Schicht, klare Aufgabenverteilung, Sicherstellung effizienter Abläufe
- Operative Steuerung der Küche: Organisation des gesamten Küchenablaufs, Sicherstellung von Timing und Qualität bei hoher Auslastung
- Speisenqualität & Präsentation: Einhaltung definierter Qualitätsstandards, Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
- Vor- und Zubereitung: Aktive Mitarbeit bei der Produktion, fachgerechte Zubereitung und Ausgabe der Speisen
- Hygiene- und Sicherheitsstandards: Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien, Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung
- Warenmanagement & Vorbereitung: Kontrolle von Warenbeständen, Unterstützung bei Warenannahme und -lagerung, Sicherstellung der Produktionsbereitschaft
- Schnittstellenmanagement: Enge Abstimmung mit Service und weiteren Bereichen, Sicherstellung eines reibungslosen Zusammenspiels
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter: Unterstützung bei der Einarbeitung, Vermittlung von Abläufen und Qualitätsstandards
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch wünschenswert
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit erster Führungserfahrung
- Erfahrung als Schichtleiter Küche, Sous Chef oder in vergleichbarer Position von Vorteil
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch sowie Verständnis für effiziente Abläufe
- Teamorientierung und klare Kommunikation
- Belastbarkeit und Entscheidungsfähigkeit auch bei hohem Gästeaufkommen
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit im Küchenalltag
- Gute Deutsch – und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
WIR BIETEN
- Attraktives Gehalt: Profitiere von regelmäßigen Gehaltserhöhungen, Urlaubsbonus, diversen Prämien und steuerfreien Zuschlägen für Sonntage, Feiertage und Nachtarbeit.
- Thermen-Benefit-Paket: Erlebe unser großes Angebot an Zusatzleistungen, wie kostenlosem Thermen-Eintritt, Mitarbeiter-Events, exklusive Einkaufs-Rabatte auf viele Shops, Jobradleasing etc.
- Work-Life-Balance: Durch Schichtplanwünsche und Überstundenkonto kannst du deine Arbeitszeit mitgestalten, um wertvolle Zeit für Familie, Freunde und Hobbys zur Verfügung zu haben.
- Gesundheitsangebote: Mit verschiedenen Partnern organisieren wir regelmäßige Gesundheitstage, Check-ups und Workshops zu gesundheitsrelevanten Themen am Arbeitsplatz.
- Angenehmes Arbeitsklima und Teamspirit: Spüre den Zusammenhalt in unserer Thermen-Familie, wo jeder zählt und alle gemeinsam zum Erfolg beitragen.
- Sicherer Arbeitsplatz: Anstellung in einem der besten 50 Unternehmen Bayerns und der größten Therme der Welt.
DEIN KONTAKT
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsformular.
Dein Ansprechpartner: Das Recruitingteam | 08122 / 550 - 2569
Schichtleiter Küche Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit – Therme Erding Arbeitgeber: Therme Erding GmbH
Die Therme Erding ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein attraktives Gehalt mit regelmäßigen Erhöhungen und zahlreichen Zusatzleistungen bietet, sondern auch ein angenehmes Arbeitsklima und Teamspirit fördert. Hier hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und von einer flexiblen Work-Life-Balance zu profitieren, während du Teil eines der besten Unternehmen Bayerns bist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Schichtleiter Küche Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit – Therme Erding erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Schichtleiter Küche interessierst, schau dir die Therme Erding genau an. Besuche die Website, informiere dich über die verschiedenen gastronomischen Outlets und zeige in deinem Gespräch, dass du wirklich weißt, worum es geht.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten, die bereits in der Gastronomie arbeiten oder sogar bei Therme Erding. Vielleicht kannst du sie nach ihren Erfahrungen fragen oder Tipps bekommen, wie du dich am besten präsentieren kannst.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du dein Team geführt hast oder wie du in stressigen Situationen die Ruhe bewahrt hast. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unser Online-Bewerbungsformular! Es ist der schnellste Weg, um deine Bewerbung einzureichen. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt beim Recruitingteam landen und du keine wertvolle Zeit verlierst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Schichtleiter Küche Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit – Therme Erding mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Mach es strukturiert!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Schau dir die Anforderungen genau an und passe deine Bewerbung entsprechend an. Wenn du zeigst, dass du die gesuchten Qualifikationen mitbringst, wird das unsere Aufmerksamkeit erregen!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Unterlagen direkt über unser Online-Bewerbungsformular einzureichen. So stellst du sicher, dass alles schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Therme Erding GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Gerichte und kulinarischen Konzepte, die in der Therme Erding angeboten werden. Zeige im Interview, dass du ein Verständnis für die Qualität und Präsentation der Speisen hast und wie du diese Standards umsetzen kannst.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast. Sprich darüber, wie du klare Aufgaben verteilst und die Kommunikation innerhalb des Teams förderst. Das zeigt, dass du die Verantwortung als Schichtleiter ernst nimmst.
✨Entscheidungsfähigkeit demonstrieren
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck Entscheidungen treffen musstest. Zeige, dass du auch bei hohem Gästeaufkommen ruhig und strukturiert bleibst und die richtigen Entscheidungen triffst.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Mach dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass dir Sauberkeit und Ordnung in der Küche wichtig sind und dass du diese Standards konsequent einhältst.
