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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Therme Erding, die größte Therme der Welt mit einem tollen Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, regelmäßige Gehaltserhöhungen und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem einzigartigen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Sichere Anstellung in einem der besten Unternehmen Bayerns.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Für einen perfekten Urlaubstag in unserem Palmenparadies wird Kulinarik zu einem besonderen Erlebnis. In einem unserer neuen gastronomischen Outlets der Therme Erding übernimmst du als Schichtleiter Küche die Verantwortung für einen strukturierten und reibungslosen Ablauf innerhalb deiner Schicht. Du koordinierst dein Team, steuerst das operative Geschehen und stellst sicher, dass Qualität, Timing und Abläufe zuverlässig ineinandergreifen. Dabei bist du präsent im Tagesgeschäft, triffst klare Entscheidungen und sorgst für eine verlässliche Arbeitsstruktur in einem dynamischen Umfeld.
DEINE AUFGABEN
- Teamführung & -koordination: Führung des Küchenteams während deiner Schicht, klare Aufgabenverteilung, Sicherstellung effizienter Abläufe
- Operative Steuerung der Küche: Organisation des gesamten Küchenablaufs, Sicherstellung von Timing und Qualität bei hoher Auslastung
- Speisenqualität & Präsentation: Einhaltung definierter Qualitätsstandards, Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
- Vor- und Zubereitung: Aktive Mitarbeit bei der Produktion, fachgerechte Zubereitung und Ausgabe der Speisen
- Hygiene- und Sicherheitsstandards: Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien, Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung
- Warenmanagement & Vorbereitung: Kontrolle von Warenbeständen, Unterstützung bei Warenannahme und -lagerung, Sicherstellung der Produktionsbereitschaft
- Schnittstellenmanagement: Enge Abstimmung mit Service und weiteren Bereichen, Sicherstellung eines reibungslosen Zusammenspiels
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter: Unterstützung bei der Einarbeitung, Vermittlung von Abläufen und Qualitätsstandards
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch wünschenswert
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit erster Führungserfahrung
- Erfahrung als Schichtleiter Küche, Sous Chef oder in vergleichbarer Position von Vorteil
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch sowie Verständnis für effiziente Abläufe
- Teamorientierung und klare Kommunikation
- Belastbarkeit und Entscheidungsfähigkeit auch bei hohem Gästeaufkommen
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit im Küchenalltag
- Gute Deutsch – und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
WIR BIETEN
- Attraktives Gehalt: Profitiere von regelmäßigen Gehaltserhöhungen, Urlaubsbonus, diversen Prämien und steuerfreien Zuschlägen für Sonntage, Feiertage und Nachtarbeit.
- Thermen-Benefit-Paket: Erlebe unser großes Angebot an Zusatzleistungen, wie kostenlosem Thermen-Eintritt, Mitarbeiter-Events, exklusive Einkaufs-Rabatte auf viele Shops, Jobradleasing etc.
- Work-Life-Balance: Durch Schichtplanwünsche und Überstundenkonto kannst du deine Arbeitszeit mitgestalten, um wertvolle Zeit für Familie, Freunde und Hobbys zur Verfügung zu haben.
- Gesundheitsangebote: Mit verschiedenen Partnern organisieren wir regelmäßige Gesundheitstage, Check-ups und Workshops zu gesundheitsrelevanten Themen am Arbeitsplatz.
- Angenehmes Arbeitsklima und Teamspirit: Spüre den Zusammenhalt in unserer Thermen-Familie, wo jeder zählt und alle gemeinsam zum Erfolg beitragen.
- Sicherer Arbeitsplatz: Anstellung in einem der besten 50 Unternehmen Bayerns und der größten Therme der Welt.
DEIN KONTAKT
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsformular. Dein Ansprechpartner: Das Recruitingteam | 08122 / 550 - 2569
Schichtleiter Küche Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit – Therme Erding Arbeitgeber: Therme Erding
Kontaktperson:
Therme Erding HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Schichtleiter Küche Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit – Therme Erding
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Schichtleiter Küche interessierst, zögere nicht, direkt in der Therme Erding vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Therme Erding und ihre gastronomischen Konzepte. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an der Unternehmenskultur hast.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unser Online-Bewerbungsformular! Es ist der schnellste Weg, um deine Unterlagen einzureichen und sicherzustellen, dass sie direkt beim Recruitingteam landen. So kannst du sicher sein, dass wir dich schnellstmöglich kontaktieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Schichtleiter Küche Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit – Therme Erding
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig und hebt dich von anderen ab.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und deiner Führungskompetenz. Zeige auf, wie du in stressigen Situationen die Ruhe bewahrst und dein Team motivierst. Das ist für uns super wichtig!
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles passt!
Bewirb dich online!: Nutze unser Online-Bewerbungsformular auf unserer Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Therme Erding vorbereitest
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Gerichte und kulinarischen Konzepte, die in der Therme Erding angeboten werden. Zeige im Interview, dass du ein Verständnis für die Speisenqualität und Präsentation hast und bereit bist, aktiv an der Zubereitung mitzuwirken.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Küchenteam erfolgreich geleitet hast. Betone deine Erfahrungen in der Aufgabenverteilung und wie du die Effizienz in einem dynamischen Umfeld gesteigert hast.
✨Entscheidungsfähigkeit demonstrieren
Sei bereit, konkrete Situationen zu schildern, in denen du unter Druck Entscheidungen treffen musstest. Das zeigt, dass du auch bei hohem Gästeaufkommen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Hygiene und Standards im Fokus
Mach dir die HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften zu eigen. Im Interview solltest du klar kommunizieren können, wie wichtig dir Sauberkeit und Ordnung in der Küche sind und wie du diese Standards sicherstellst.