Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite leckere Speisen vor und arbeite im Team an spannenden Projekten.
- Unternehmen: Zukunftssichere Tochtergesellschaft der Medizinischen Universität Lausitz mit über 3.000 Mitarbeitern.
- Vorteile: Teilzeitstelle, attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und familienfreundliche Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Moderne digitale Arbeitsplätze und zahlreiche Gesundheitsangebote warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung von Patienten und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Teamfähigkeit sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Wir, eine 100%ige Tochtergesellschaft der Medizinischen Universität Lausitz – Carl Thiem, haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Service rund um den Patienten in den Mittelpunkt zu stellen. Die Medizinische Universität Lausitz - Carl-Thiem mit über 3.000 Mitarbeitern überträgt seit 2012 tertiäre Dienstleistungen der Thiem-Service-GmbH. Seit 2018 wird das Leistungsportfolio der Thiem-Service-GmbH schrittweise ausgebaut und professionalisiert.
Wir suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Koch (m/w/d).
Dein Verantwortungsbereich
- Vorbereitung und Organisation der täglichen Speisenproduktion nach vorgegebenen Rezepturen und Produktionsplänen
- Durchführung der Kochprozesse unter Einhaltung der Cook-&-Chill-Standards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien
- Kontrolle und Verarbeitung von Warenanforderungen unter Berücksichtigung von Qualität und Mengen
- Bereitstellung von Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmaterialien für die Produktionsbereiche
- Mitarbeit bei Cateringveranstaltungen und Sonderproduktionen
- Mitgestaltung von Speiseplänen und Unterstützung bei Projekten im Küchenbereich
- Organisation und Kontrolle der Abläufe im Spül- und Reinigungsbereich
- Durchführung und Überwachung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen nach vorgegebenen Hygieneplänen
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche von Vorteil
- Kenntnisse in Lebensmittelhygiene sowie HACCP-Richtlinien
- Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Fort- und Weiterbildung
- Körperliche Belastbarkeit und Freude an praktischer Küchenarbeit
- Interesse an ernährungswissenschaftlichen Themen und diätischen Anforderungen
Das bieten wir Dir
- Eine anspruchsvolle Tätigkeit in Teilzeit (28,88 Stunden wöchentlich)
- Ein befristetes Arbeitsverhältnis für 2 Jahre
- Eine Vergütung nach TV TSG inklusive 72,5% Jahressonderzahlung
- Eine kontinuierliche Einarbeitung und Fortbildungsmöglichkeiten, sowie Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung
- Vereinbarkeit von Beruf & Familie durch moderne digitale Arbeitsplätze, familienfreundliche Arbeitszeitenregelung und Unterstützung bei der Unterbringung in einer betriebsnahen Kindertagesstätte
- Attraktive Zusatzleistungen wie Job-Rad-Leasing, eine krankenhauseigene Cafeteria für Mitarbeitende und Zugang zu Corporate Benefits (großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter)
- Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.
Wenn Du dir einen zukunftssicheren Beruf wünschst, Dir Teamarbeit eine Herzensangelegenheit ist und Du dich persönlich sowie fachlich weiterentwickeln willst, dann bewirb dich jetzt bei uns über unser Bewerberformular unter der Referenz-Nr.: FR_2451. Wir freuen uns auf Dich!
Erste Fragen zum Bewerbungsverfahren beantworten wir Dir gern unter Tel: 0355 46-3246 oder unter bewerbungen@mul-ct.de. Deine persönliche Ansprechpartnerin ist Frau Reimann. Nimm bei Fragen auch gern Kontakt per WhatsApp mit uns unter 0160 96518789 auf. Für fachliche Fragen steht Dir Herr Wolfram gern unter der Rufnummer Tel: 0355 46-1499 zur Verfügung.
Weitere Informationen zum Universitätsklinikum findest Du auf unserer Homepage www.mul-tsg.de.
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Thiem-Service
Die Thiem-Service-GmbH bietet als Tochtergesellschaft der Medizinischen Universität Lausitz ein inspirierendes Arbeitsumfeld für Köche, die Wert auf Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung legen. Mit flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Zusatzleistungen und einem starken Fokus auf Gesundheit und Familie ist dies der ideale Ort für alle, die eine sinnstiftende Tätigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung suchen. Zudem profitieren Mitarbeitende von kontinuierlichen Fortbildungsmöglichkeiten und einer modernen Arbeitskultur, die die Vereinbarkeit von Beruf und Familie unterstützt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w/d) erhalten könnten
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Thiem-Service suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Thiem-Service wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Thiem-Service. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Thiem-Service vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
