Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menü-Konzepte und leite ein internationales Küchenteam.
- Unternehmen: THE BLUE PEARL – ein innovatives Fine Dining Erlebnis in Berlin.
- Vorteile: Faire Bezahlung, Aufstiegsmöglichkeiten und Personalverpflegung.
- Weitere Informationen: Arbeiten mit Blick auf den Berliner Dom und das Schloss.
- Warum dieser Job: Sei Teil einer neuen Ära der Spitzengastronomie mit kreativen Freiräumen.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das neue Fine Dining & Erlebnisrestaurant im historischen Nikolaiviertel in Berlins historischer Mitte eröffnet ein Restaurant, das mehr ist als ein Ort für Kulinarik – THE BLUE PEARL ist eine Erlebniswelt, wo Haute Cuisine, multisensorisches Storytelling und künstlerisches Design aufeinander treffen. Wir suchen Fachkräfte mit Erfahrung und Leidenschaft, die unsere ROYAL UNDERWATER EXPERIENCE mitgestalten.
Wir suchen Persönlichkeiten, die mitgestalten wollen – nicht mitlaufen. Wenn du Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Lust auf ein neues Kapitel voller Geschmack, Ästhetik und Innovation hast, dann bist du bei uns richtig.
Standort: The Blue Pearl – Fine Dining & Experience Nikolaiviertel Berlin (ehem. DDR-Luxusrestaurant „Schwalbennest“) mit Blick auf den Dom, den Fernsehturm & das Berliner Schloss.
Anstellungsart: Vollzeit
Verantwortung für alle kulinarischen Bereiche:
- Frühstück, Lunch, Patisserie, Abend-Menüs und Events
- Entwicklung und Umsetzung kreativer Menü-Konzepte
- Aufbau und Führung eines internationalen Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit Event, Service und Showabteilung
- Qualitätsmanagement, Kalkulation, Einkauf, HACCP
Ausbildung als Koch (IHK oder international)
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne Sternerestaurant)
Führungsstärke, Struktur & Leidenschaft für Ästhetik
Begeisterung für kreative Food-Inszenierungen
Deutsch & Englisch mind. B2
Ein einzigartiges Konzept mit internationaler Strahlkraft, Gestaltungsspielraum und kreative Verantwortung, Aufstiegsmöglichkeiten (z. B. Kreativdirektion Küche / Showdining), ein starkes, glamouröses Team mit Vision, faire Bezahlung, Aufstieg, Personalverpflegung, Arbeitsort mit Blick auf Dom, Schloss und Fernsehturm.
Chef de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Think Pink Vision GmbH The Blue Pearl
THE BLUE PEARL im Nikolaiviertel Berlin bietet nicht nur eine herausragende kulinarische Erfahrung, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Kreativität und Innovation gefördert werden. Als Teil eines dynamischen und visionären Teams hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und die Zukunft der Spitzengastronomie aktiv mitzugestalten. Mit fairer Bezahlung, Aufstiegsmöglichkeiten und einem einzigartigen Standort mit Blick auf einige der schönsten Sehenswürdigkeiten Berlins ist THE BLUE PEARL der ideale Arbeitgeber für leidenschaftliche Köche, die mehr als nur einen Job suchen.
Kontaktdaten:
Think Pink Vision GmbH The Blue Pearl Recruiting-Team
