Ausbildung im Abiturientenprogramm zum Handelsfachwirt (IHK) (m/w/d) 2026

Was macht man da aus sich? Nach 18 (für Bayern) bzw. 24 Monaten (Sachsen/Thüringen) hast du bereits deinen regulären Ausbildungsabschluss zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) in der Tasche, nach 3 Jahren bist du Handelsfachwirt (IHK) (m/w/d). Zudem kannst du auch noch deine Ausbilder-Eignungsprüfung (AEVO) ablegen.

Du berätst Kundinnen und Kunden und lebst dabei unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel.

• Du meisterst alles rund um die Ware – neben dem Verkauf steuerst du auch aktiv das Einkaufs-, Bestell- und Lagerwesen mit.
• Du sorgst für eine verkaufsfördernde Präsentation der Ware und wirkst bei der Sortimentsgestaltung und dem Warenaufbau mit.
• Du planst und organisierst den Abverkauf.
• Du bedienst die Kassen, machst die Kassenabrechnungen und berätst unsere Kundinnen und Kunden zu unseren Dienst- und Serviceleistungen.
• Du führst kompetent deinen eigenen Bereich.
• Du ermittelst und analysierst betriebswirtschaftliche Kennzahlen.
• Du führst Mitarbeiter und bildest neue Auszubildende aus.
• Du steuerst Geschäftsprozesse mit.

Was solltest du dafür mitbringen?

• Eine gute Hochschulreife (Abitur oder Fachabitur).
• Zielstrebigkeit.
• Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit.
• Verantwortungsbewusstsein und Engagement.
• Interesse an wirtschaftlichen Abläufen und Zusammenhängen.
• Freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild und gutes Ausdrucksvermögen.
• Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe.

Deine Vorteile bei uns!

• Große Familie – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und unterstützen dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung.
• (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz – Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft, auch in schwierigen Zeiten.
• Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke.
• Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung kennst du die vielfältigen Bereiche und Aufgaben unserer Märkte und erhältst Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel.
• EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Workshops, die dir nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung vermitteln.
• Digitale Ausbildung – Mit EDEKA-Next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen.
• Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst du deine Ideen ausleben und wirst mit attraktiven Preisen belohnt.
• KickOff – Zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und einem abwechslungsreichen Showprogramm.
• Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern.
• Karriereaussichten – Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten, die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA.

Dauer und Ablauf

Deine Aus-/ und Weiterbildung dauert insgesamt 3 Jahre. Danach besitzt du zwei Abschlüsse: den Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) bereits nach 18‑24 Monaten und am Ende den Handelsfachwirt (m/w/d) (IHK). Zudem besteht auch die Möglichkeit, deinen „Ausbilderschein“ nach 2 Jahren zu machen. Alles in allem ein super Fundament für eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche und erfolgreiche Führungslaufbahn oder für die Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA.

Zunächst lernst du das Tagesgeschäft im Einzelhandel kennen – vom Einkauf und Verkauf über Marketing bis hin zu Beratung, Bedienung und dem Umgang mit Kundinnen und Kunden. Des Weiteren kannst du dir umfangreiches und tiefgründiges Wissen über die Bereiche Betriebswirtschaft, Marketing, Arbeitsorganisation, Rechnungswesen, Buchhaltung, Filialabrechnung, Organisation, Logistik und Vertrieb aneignen. Personalführung wird ebenso zu deinen Tätigkeitsfeldern gehören. Zusätzlich nimmst du an verschiedenen Projekten, bspw. im Bereich Verkaufsförderung teil. Ein Unterricht an einer Berufsschule entfällt dabei gänzlich, da du stattdessen an Weiterbildungen bei zertifizierten Bildungsträgern in deiner Region teilnehmen wirst.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.