Trainee Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung Food / NonFood (m/w/d)

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum 15. September 2026 oder später eine:n Kolleg:in als Trainee Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung Food / NonFood (m/w/d).

Deine Aufgaben

• Der Geschäftsbereich Qualitätsmanagement der EDEKA-Zentrale verantwortet die Maßnahmen rund um die Qualitätssicherung und das Qualitätsmanagement von Eigenmarken.
• Innerhalb des Traineeprogramms lernst du verschiedene Abteilungen kennen, die wir gemeinsam und individuell festlegen.
• Vom ersten Tag an übernimmst Du verantwortungsvolle Aufgaben und wirst gezielt auf zukünftige Tätigkeiten in der EDEKA-Zentrale vorbereitet.
• Bei der Sicherstellung höchster Qualitätsstandards arbeitest Du aktiv mit, zum Beispiel durch die Überprüfung der Einhaltung rechtlicher Vorgaben und interner Richtlinien bei unseren Eigenmarken.
• Du nimmst regelmäßig an Verkostungen teil.
• Du unterstützt bei der Überwachung und Analyse der Qualitätskontrollprozesse, sowie der Implementierung von Optimierungsmaßnahmen.
• Mit unserem Einkauf und unseren Lieferant:innen arbeitest Du eng zusammen, um die Qualität der Produkte entlang der gesamten Lieferkette zu gewährleisten.
• Du wirkst in (regionsübergreifenden) Projekten zur kontinuierlichen Qualitätsverbesserung mit.
• Zudem lernst Du einen angrenzenden Schnittstellenbereich Deiner Wahl kennen und erlebst das praktische Arbeitsleben im Groß- und Einzelhandel sowie in unseren Produktionsbetrieben.

Dein Profil

• Du bist bei uns genau richtig, wenn Du unternehmerisch denkst und handelst, sowie eine hohe Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit zeigst.
• Außerdem bringst Du folgendes mit:
• Dein Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Food Science, Ökotrophologie oder in einer vergleichbaren Fachrichtung hast Du erfolgreich abgeschlossen.
• Du bringst erste praktische Erfahrungen im Bereich Qualitätsmanagement oder Qualitätssicherung mit, idealerweise im Handelsumfeld, sowie in den Bereichen Food, NearFood oder NonFood.
• Zudem verfügst Du über sehr gute Deutschkenntnisse, sowie fließende Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Unser Angebot

• 50.400 € Bruttojahresgehalt auf Basis einer 38,5 Stundenwoche.
• Sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag.
• Attraktive Sozialleistungen.
• Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Netzwerkveranstaltungen und bereichsübergreifende Projekte.
• Hauseigenes Fitnessstudio.
• Bezuschusstes Mittagessen in unserer Kantine.
• Gute Anbindung an den ÖPNV und Zuschüsse zum Jobticket.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und Deines möglichen Eintrittstermins. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Infos zum Unternehmen: Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft. EDEKA erzielte 2025 mit rund 10.900 Märkten und rund 417.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von 77,3 Mrd. Euro. Mit rund 20.900 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.