Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere kreative Menüs für verschiedene Events.
- Unternehmen: Thommen Gastronomie AG – seit über 25 Jahren in der Gastronomie tätig.
- Vorteile: Familienfreundliches Umfeld, Raum für Kreativität und 25% Personalrabatt.
- Weitere Informationen: Vielfältige Events und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in Führungspositionen von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Mit der Thommen Gastronomie AG führen wir seit über 25 Jahren verschiedene Gastronomie-Betriebe in der Region Aargau/Solothurn und sind mit unserem Catering-Angebot in der ganzen Deutschschweiz unterwegs. Wir kreieren massgeschneiderte Anlässe und geben jedem unserer Betriebe sein eigenes Gesicht – kein Konzept gleicht dem anderen. Im Restaurant OX in der Aeschbachhalle Aarau begrüssen wir unsere Gäste zum Zmittag und zum Znacht, zum Brunch und zum gemütlichen Kaffee zwischendurch. Neben dem À-la-carte-Betrieb ist unsere Küche auch für Bankette, Firmenanlässe, Konzerte und ganz unterschiedliche Events der Aeschbachhalle verantwortlich. Und wir freuen uns, wenn du hier in der Küche das Zepter in die Hand nimmst.
Deine Aufgaben
- Du übernimmst die Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation.
- Du führst und motivierst das Küchenteam mit Leidenschaft und Kompetenz.
- Du entwickelst kreative saisonale Speisekarten und abwechslungsreiche Menüs.
- Du planst den Einkauf sowie die Warenbewirtschaftung effizient und kostenbewusst.
- Du arbeitest eng mit der Restaurationsleitung sowie dem Eventteam zusammen.
- Du stellst die konstant hohe Qualität unserer Speisen und Menüs sicher.
- Du arbeitest aktiv im Team mit und gewährleistest die Einhaltung des Hygienekonzepts (HACCP).
- Du betreust Bankette, Firmenanlässe, Konzerte sowie vielfältige Events professionell und souverän.
- Du übernimmst Verantwortung im Mittags- und Abendservice.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als /Köchin EFZ
- Erfahrung in einer Führungsfunktion von Vorteil
- Kreativität sowie Freude daran, neue Ideen einzubringen
- Du bist freundlich, kundenorientiert und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
- Du arbeitest selbstständig, verantwortungsbewusst und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein
- Du verfügst über ein gutes Auge fürs Detail
- Sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich
Wir bieten
- Neben dem À-la-carte-Betrieb erwarten dich abwechslungsreiche Bankette, Firmenanlässe, Konzerte und vielfältige Events, die den Arbeitsalltag abwechslungsreich und spannend gestalten.
- Ein eingespieltes Team sowie ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Viel Raum für Eigeninitiative, Kreativität und persönliche Weiterentwicklung
- 25 % Personalrabatt in unseren Betrieben
Fühlst du dich angesprochen? Dann sende dein Bewerbungsdossier inkl. Foto direkt an Thommen.
Küchenchef:in 100% Arbeitgeber: Thommen Gastronomie
Die Thommen Gastronomie AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein kreatives und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld bietet. Mit einem familiären Teamgeist und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung, sowie einem attraktiven Personalrabatt von 25 %, schaffen wir eine wertschätzende Atmosphäre, in der jeder seine Ideen einbringen kann. Unsere vielfältigen Veranstaltungen und Bankette sorgen dafür, dass kein Tag wie der andere ist und fördern die Leidenschaft für die Gastronomie in der Region Aargau/Solothurn.
