Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenorganisation und entwickle kreative Menüs für spannende Events.
- Unternehmen: Familienfreundliches Restaurant mit einem wertschätzenden Team.
- Vorteile: 25% Personalrabatt, Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung.
- Weitere Informationen: Freundliches Team, das auch in hektischen Zeiten zusammenhält.
- Warum dieser Job: Gestalte abwechslungsreiche Events und bringe deine Ideen in einem dynamischen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Führungsrolle von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Deine Aufgaben
- Du übernimmst die Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation.
- Du führst und motivierst das Küchenteam mit Leidenschaft und Kompetenz.
- Du entwickelst kreative saisonale Speisekarten und abwechslungsreiche Menüs.
- Du planst den Einkauf sowie die Warenbewirtschaftung effizient und kostenbewusst.
- Du arbeitest eng mit der Restaurationsleitung sowie dem Eventteam zusammen.
- Du stellst die konstant hohe Qualität unserer Speisen und Menüs sicher.
- Du arbeitest aktiv im Team mit und gewährleistest die Einhaltung des Hygienekonzepts (HACCP).
- Du betreust Bankette, Firmenanlässe, Konzerte sowie vielfältige Events professionell und souverän.
- Du übernimmst Verantwortung im Mittags- und Abendservice.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung in einer Führungsfunktion von Vorteil
- Kreativität sowie Freude daran, neue Ideen einzubringen
- Du bist freundlich, kundenorientiert und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
- Du arbeitest selbstständig, verantwortungsbewusst und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein
- Du verfügst über ein gutes Auge fürs Detail
- Sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich
Wir bieten
- Neben dem À-la-carte-Betrieb erwarten dich abwechslungsreiche Bankette, Firmenanlässe, Konzerte und vielfältige Events, die den Arbeitsalltag abwechslungsreich und spannend gestalten.
- Ein eingespieltes Team sowie ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Viel Raum für Eigeninitiative, Kreativität und persönliche Weiterentwicklung
- 25 % Personalrabatt in unseren Betrieben
Fühlst du dich angesprochen? Dann sende dein Bewerbungsdossier inkl. Foto direkt an Michael Thommen.
Küchenchef:In 100% Arbeitgeber: Thommen Gastronomie
Als Küchenchef:In in unserem Unternehmen erwartet dich ein inspirierendes und familiäres Arbeitsumfeld, das Kreativität und Eigeninitiative fördert. Du wirst Teil eines eingespielten Teams, das abwechslungsreiche Events und Bankette organisiert, und erhältst die Möglichkeit, deine Ideen in die saisonalen Speisekarten einzubringen. Zudem profitierst du von einem attraktiven Personalrabatt und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, die dir helfen, deine Karriere im Gastronomiebereich voranzutreiben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef:In 100% erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Thommen Gastronomie interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef:In 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Thommen Gastronomie damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Thommen Gastronomie gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Thommen Gastronomie genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Thommen Gastronomie!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Thommen Gastronomie vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Thommen Gastronomie zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Thommen Gastronomie ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
