Restaurantleiter/in (m/w/d) im Weingut gesucht

Stellenanzeige - Restaurantleiter/in (m/w/d)

Thüringer Weinstube - Restaurant im Weingut Zahn, Großheringen

"Zu Gast bei Freunden" - das ist nicht nur unser Motto, sondern unser täglicher Anspruch. Auch engagierte Quereinsteiger mit Führungserfahrung und Gastgeber-Mentalität sind willkommen.

Direkt an der Saale gelegen verbindet unsere Thüringer Weinstube stilvolles Weinrestaurant, regionale Küche und herzliche Gastfreundschaft. Wir suchen eine Persönlichkeit, die Gastgeber aus Leidenschaft ist und unser Team mit Herz und Überblick führt.

Restaurantleiter/in (m/w/d)

Vollzeit - Großheringen - ab sofort

Deine Aufgaben

• Verantwortung für den täglichen Restaurantbetrieb
• Führung und Motivation unseres Teams
• Dienst- und Einsatzplanung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende
• Reservierungs- und Veranstaltungskoordination
• Sicherung unserer Servicequalität
• Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Weiterentwicklung von Abläufen und Standards
• Mitgestaltung unserer Wein- und Genusswelt

Das bringst du mit

• Erfahrung in Gastronomie, Restaurant oder Hotellerie
• Erste Erfahrung in Führung oder Teamleitung
• Freude am Umgang mit Menschen
• Organisationsgeschick und Eigenverantwortung
• Freundliches, sicheres Auftreten
• Interesse an Wein und Genuss
• Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagseinsätze

Das erwartet dich

• Arbeiten in einem inhabergeführten Weinrestaurant direkt an der Saale
• Ein herzliches Team - "Zu Gast bei Freunden" wird bei uns gelebt
• Kreative regionale Küche und Weinempfehlungen zu jedem Gericht
• Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
• Faire Vergütung + Trinkgeld
• Mitarbeitervorteile ( Personalrabatt, kostenfreie Verpflegung, Tank-und Einkaufsgutscheine) und Entwicklungsmöglichkeiten
• Abwechslungsreiche Events und besondere Formate wie Weinwanderungen und Genussveranstaltungen