Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Außerdem sind wir ein kulinarischer Hotspot - vom Guide Michelin 2025 ausgezeichnet! Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate in der Wintersaison dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Werde als Küchenchef (m/w/d) Teil unseres Teams im Thurnher's Alpenhof in Zürs. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im Küchenbereich Entwicklung und Umsetzung kreativer und saisonaler Menüs Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen Überwachung des Wareneinsatzes und Kalkulation der Speisen Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlicher Vorgaben und Hygienevorschriften Urlaubs- und Dienstplangestaltung Fachliche Unterweisung und kontinuierliche Schulung der unterstellten Mitarbeitenden
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef (m/w/d) Fundiertes Wissen in moderner und klassischer Küche sowie in der Warenwirtschaft Hohe Kreativität und Leidenschaft für innovative und qualitativ hochwertige Küche Kompetentes und herzliches Auftreten gegenüber Mitarbeitenden und Gästen Hohe Einsatzbereitsschaft und Flexibilität Ausgeprägte Führungs- und Motivationsqualitäten sowie ein hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse Du bist mehr als nur ein Teammitglied - Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Küchenchef (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:
Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis April Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 3.424,– brutto pro Monat (auf Basis einer 48-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen. 6-Tage-Woche Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit) Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung JBRP2_AT
