Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und arbeite eng mit dem Küchenchef zusammen.
- Unternehmen: Luxuriöses Chalet-Hotel mit herzlicher Gastfreundschaft in Zürs.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Fitnessraum, Reisevergünstigungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Befristeter Vertrag von Dezember bis April mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder Konditorenausbildung und Erfahrung als Patissier.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate in der Wintersaison dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Produzieren und Anrichten von Speisen (Dessert, Kuchen, etc.)
- Kreieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten
- Herstellung von warmen und kalten Süßspeisen bis hin zum Speiseeis / Sorbet
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (m/w/d) bei der Speiseauswahl
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
- Sicherstellung und Kontrolle des unternehmerischen Qualitätsanspruches
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Abgeschlossene Kochausbildung und / oder abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Konditorin (m/w/d)
- Erfahrung in der Position als Patissier (m/w/d)
- Kreativität und Innovationsfreude in der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Damit du dich bei uns als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:
- Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis April
- Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
- 6-Tage-Woche
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit)
- Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
- Diensttausch- und Unterstützungsprämien - für extra Engagement gibt`s bei uns auch extra Anerkennung
- Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
- Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
- Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
- Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
- Kostenlose Mitarbeitendenkleidung - Bereitstellung und Reinigung inklusive
- Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Arbeitgeber: Thurnher's Alpenhof
Der Thurnher's Alpenhof in Zürs ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein luxuriöses Arbeitsumfeld und eine herzliche Teamkultur bietet. Mit umfangreichen Benefits wie kostenfreier Verpflegung, Nutzung von Fitness- und Wellnesseinrichtungen sowie attraktiven Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer internationalen Firmengruppe, schaffen wir ein Umfeld, in dem Kreativität und Engagement geschätzt werden. Hier bist du nicht nur Teil eines Teams, sondern einer Gemeinschaft, die gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste kreiert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Patisserie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Patisserie interessierst, zögere nicht, direkt im Thurnher's Alpenhof vorbeizuschauen. Ein persönlicher Besuch kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und zeigt dein echtes Interesse.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, was deine Chancen erhöht, den Job zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die speziellen Anforderungen der Position und über das Hotel selbst. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen für neue Desserts hast, die du einbringen könntest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Patisserie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen besten Dessert-Kreationen und wie du neue Ideen entwickelst. Das macht dich für die Position als Chef de Partie Patisserie besonders interessant.
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Teile uns mit, warum du Teil unseres Teams im Thurnher's Alpenhof werden möchtest. Ein bisschen Leidenschaft und Begeisterung können einen großen Unterschied machen!
Qualität zählt:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und einen professionellen Eindruck hinterlässt. Wir legen großen Wert auf Qualität – das gilt auch für deine schriftliche Bewerbung. Lass uns sehen, dass du das Zeug dazu hast!
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Thurnher's Alpenhof vorbereitet
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit den Gerichten und der Philosophie des Thurnher's Alpenhof vertraut. Überlege dir, wie du deine Kreativität in die bestehenden Menüs einbringen kannst und sei bereit, deine Ideen zu präsentieren.
✨Praktische Fähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der Patisserie unter Beweis zu stellen. Vielleicht kannst du ein paar Beispiele deiner besten Desserts oder Torten mitbringen, um deine Leidenschaft und dein Können zu demonstrieren.
✨Teamarbeit betonen
Da enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie gut du im Team arbeiten kannst. Zeige, dass du nicht nur kreativ bist, sondern auch gut kommunizieren und kooperieren kannst.
✨Qualitätsbewusstsein hervorheben
Sprich über deine Erfahrungen mit HACCP-Richtlinien und wie du sicherstellst, dass die Qualität der Speisen immer hoch bleibt. Das zeigt, dass du Verantwortung übernimmst und die Standards ernst nimmst.
