Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und arbeite eng mit dem Küchenchef zusammen.
- Unternehmen: Luxuriöses Chalet-Hotel in Zürs mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Freie Verpflegung, Fitnessraum, Schwimmbad und Reisevergünstigungen.
- Weitere Informationen: Befristeter Vertrag von Dezember bis April mit tollen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder Konditorenausbildung und Erfahrung als Patissier.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate in der Wintersaison dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Produzieren und Anrichten von Speisen (Dessert, Kuchen, etc.)
- Kreieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten
- Herstellung von warmen und kalten Süßspeisen bis hin zum Speiseeis / Sorbet
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (m/w/d) bei der Speiseauswahl
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
- Sicherstellung und Kontrolle des unternehmerischen Qualitätsanspruches
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Abgeschlossene Kochausbildung und / oder abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Konditorin (m/w/d)
- Erfahrung in der Position als Patissier (m/w/d)
- Kreativität und Innovationsfreude in der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Du bist mehr als nur ein Teammitglied - Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:
- Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis April
- Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
- 6-Tage-Woche
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit)
- Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Arbeitgeber: Thurnher's Alpenhof
Der Thurnher's Alpenhof in Zürs ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein luxuriöses Arbeitsumfeld, sondern auch eine herzliche Teamkultur bietet. Mit umfangreichen Benefits wie kostenfreier Verpflegung, Nutzung von Fitness- und Wellnesseinrichtungen sowie Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Hier bist du nicht nur Teil eines Teams, sondern einer Gemeinschaft, die gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Patisserie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Patisserie interessierst, zögere nicht, direkt im Thurnher's Alpenhof vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als jede Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir einen Fuß in die Tür verschaffen oder dir Insider-Tipps geben, wie du am besten bei uns landest.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar deiner besten Desserts vor und bringe sie zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du gleich zeigen, was du drauf hast und uns von deinem Können überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Das macht es uns einfacher, dich zu finden und deine Bewerbung schnell zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen direkt von der Quelle bekommst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Patisserie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Patisserie und wie du neue Desserts kreierst. Lass uns spüren, dass du Leidenschaft für das Kochen hast!
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Erkläre, warum du gerade bei Thurnher's Alpenhof arbeiten möchtest und was dich an unserem Team begeistert. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!
HACCP und Qualität:Vergiss nicht, deine Kenntnisse über HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards zu erwähnen. Zeig uns, dass du die Wichtigkeit von Hygiene und Qualität in der Küche verstehst und umsetzt!
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zügig kennenlernen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Thurnher's Alpenhof vorbereitet
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit den Gerichten und Desserts vertraut, die im Thurnher's Alpenhof serviert werden. Zeige während des Interviews, dass du kreative Ideen hast, wie du die bestehenden Menüs verbessern oder neue Kreationen entwickeln kannst.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit als Patissier vor. Erkläre, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Techniken du verwendest, um qualitativ hochwertige Süßspeisen herzustellen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef gefordert ist, betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten. Teile Geschichten, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Erwartungen an die Rolle oder nach den Möglichkeiten zur kreativen Entfaltung in der Patisserie.
