Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und arbeite eng mit dem Küchenchef zusammen.
- Unternehmen: Luxuriöses Chalet-Hotel in Zürs mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Freie Verpflegung, Fitnessraum, Schwimmbad und Reisevergünstigungen.
- Weitere Informationen: Befristeter Vertrag von Dezember bis April mit tollen Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Patissier.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2815 - 2815 € pro Monat.
Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate in der Wintersaison dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Aufgaben:
- Produzieren und Anrichten von Speisen (Dessert, Kuchen, etc.)
- Kreieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten
- Herstellung von warmen und kalten Süßspeisen bis hin zum Speiseeis / Sorbet
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (m/w/d) bei der Speiseauswahl
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
- Sicherstellung und Kontrolle des unternehmerischen Qualitätsanspruches
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung und / oder abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Konditorin (m/w/d)
- Erfahrung in der Position als Patissier (m/w/d)
- Kreativität und Innovationsfreude in der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis April
- Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.815,- brutto pro Monat (auf Basis einer 48-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
- 6-Tage-Woche
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit)
- Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
- Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio
- Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
- Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Arbeitgeber: Thurnher's Alpenhof
Der Thurnher's Alpenhof in Zürs ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein luxuriöses Arbeitsumfeld bietet, sondern auch eine herzliche und familiäre Atmosphäre fördert. Mit einem klaren Fokus auf individuelle Betreuung und erstklassigen Service haben unsere Mitarbeiter die Möglichkeit, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln, während sie Teil eines engagierten Teams sind, das für unvergessliche Erlebnisse sorgt. Zudem profitieren unsere Angestellten von attraktiven Vergütungen und einer einzigartigen Lage in den malerischen Alpen.
