Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und koche mit Leidenschaft an unserem Buffet.
- Unternehmen: tibits - ein innovatives Restaurant mit Fokus auf vegetarische und vegane Küche.
- Vorteile: Umfassende Einarbeitung, interne Schulungen und ein humorvolles Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem familiären und unterstützenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte das kulinarische Erlebnis unserer Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung als Koch:Köchin EFZ und Teamführungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits. Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht – wer's Take Away mitnimmt, sogar etwas günstiger.
Einleitung: Als Ergänzung unseres Führungsteams im tibits Winterthur suchen wir nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n Stv. Küchenchef:in (ohne Zimmerstunde/Teildienst).
Deine Aufgaben: Das bist du:
- Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet.
- Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch:Köchin EFZ weitergibt.
- Du schätzt einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung und ziehst gemeinsam an einem Strang.
- Eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude sind wichtige Zutaten in deiner täglichen Arbeit.
Die ersten Monate wirst du in unsere Basics, Produkte und Abläufe eingeführt und durchläufst alle Mitarbeiter:innen-Stufen bis hin zur:zum Stv. Küchenchef:in.
Dein Profil: Das sind deine Aufgaben:
- Personelle und fachliche Führung der ca. 10 Produktionsmitarbeiter:innen gemeinsam mit dem Küchenchef.
- Aktive Mitarbeit in der Küche.
- Stellvertretung des Küchenchefs während Abwesenheiten.
- Rekrutierung.
- Erstellen von Arbeitsplänen.
- Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse.
- Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung.
- Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion.
- Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle.
- Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
- Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur.
Wir bieten: Gute Gründe ein*e tibitsianer*in zu werden:
- Wir nehmen uns für deine Einarbeitung viel Zeit, du durchläufst alle Positionen innerhalb des Küchen-Teams.
- Zudem kannst du bei uns diverse interne Schulungen für Führungspersonen besuchen.
Mit einem Besuch auf tibits.ch/jobs erfährst du noch mehr über unsere Vorteile für dich, unser Leitbild und die einzigartige Familiengeschichte.
Motivationsschreiben sind von gestern: Suzanne und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen:
- Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig?
- Wie würdest du unsere Gäste begeistern?
- Du bist Einzigartig! Was sollten wir unbedingt über dich wissen?
Souschef (m/w) Arbeitgeber: tibits ag
Tibits ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine frische und genussvolle Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlichem Wachstum, unterstützt tibits seine Mitarbeitenden durch Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten in einer einzigartigen, familiären Atmosphäre. Die Lage und das Konzept des Buffets ermöglichen es, kreativ zu arbeiten und gleichzeitig die Gäste mit köstlichen, hausgemachten vegetarischen und veganen Speisen zu begeistern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir helfen können, einen Fuß in die Tür zu bekommen. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, wie du unsere Gäste begeistern würdest und was dir an deinem neuen Team wichtig ist. Authentizität und Leidenschaft sind der Schlüssel, um uns von dir zu überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Halte deine Antworten auf die drei Fragen bereit und zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser tibits-Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Antworten auf die Fragen schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach echten Menschen, die mit Leidenschaft bei der Sache sind. Zeig uns, was dich einzigartig macht!
Halte es kurz und knackig!:Wir lieben klare und prägnante Antworten. Vermeide lange Ausschweifungen und komm direkt auf den Punkt. So bleibt dein Motivationsschreiben spannend und wir können schnell erkennen, was du drauf hast.
Mach es persönlich!:Sprich uns direkt an und zeig, dass du dich mit tibits identifizierst. Erkläre, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was du zu unserer besonderen Atmosphäre beitragen kannst.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über tibits.ch/jobs. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei tibits ag vorbereitet
✨Mach dich mit der tibits Philosophie vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, die Werte und die Philosophie von tibits zu verstehen. Informiere dich über die hausgemachten vegetarischen und veganen Leckerbissen und über die Art, wie das Buffet funktioniert. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Marke selbst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir im Voraus einige konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Souschef unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du dein Team erfolgreich geführt hast oder kreative Lösungen für Herausforderungen in der Küche gefunden hast. Diese Geschichten helfen dir, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Im Interview ist es wichtig, deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen zu zeigen. Sprich darüber, was dich an der Arbeit in der Küche begeistert und wie du deine Leidenschaft in die tägliche Arbeit einbringst. Ein bisschen Humor und Lebensfreude können ebenfalls nicht schaden – schließlich ist das ein wichtiger Teil der tibits-Kultur!
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst, um mehr über das Team und die Arbeitsatmosphäre zu erfahren. Frage nach der Zusammenarbeit im Team, den Herausforderungen, die das Küchenpersonal bewältigen muss, und wie die Kommunikation zwischen den Mitarbeitern und der Geschäftsleitung aussieht. Das zeigt dein Interesse an einer positiven Teamdynamik.
