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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für die Einhaltung von Hygiene- und Ernährungsstandards.
- Arbeitgeber: Wir sind ein innovativer Anbieter im Bereich der Seniorenverpflegung.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben von Senioren durch gesunde und schmackhafte Mahlzeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsqualitäten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du hast die Möglichkeit, eigene Ideen in die Speisepläne einzubringen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Echt was bewirken
Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.
Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu.
Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben.
Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit.
Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung.
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Tideri Jobbörse
Kontaktperson:
Tideri Jobbörse HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die aktuellen gesetzlichen und hygienischen Vorgaben in der Gastronomie. Zeige in deinem Gespräch, dass du diese Vorschriften kennst und umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Speiseplanung zu teilen. Überlege dir Beispiele, wie du die Wünsche der Bewohner/innen in deine Menüs integriert hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Führungsqualitäten zu sprechen. Überlege dir, wie du dein Team motivierst und welche Methoden du zur Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen anwendest.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Kenntnisse in der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung. Bereite dich darauf vor, wie du die monatliche Inventur effizient koordinieren würdest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position der Küchenleitung interessierst. Gehe darauf ein, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten mit den Anforderungen der Stelle übereinstimmen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Küchenleitung oder im Bereich der Speiseplanung. Zeige auf, wie du bereits erfolgreich gesetzliche und hygienische Vorgaben umgesetzt hast.
Zeige Teamfähigkeit: Da die Auswahl und Einarbeitung von Mitarbeitern Teil der Rolle ist, solltest du Beispiele anführen, die deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Beschreibe, wie du in der Vergangenheit Teams geleitet oder koordiniert hast.
Achte auf die Details: Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Achte darauf, dass alle Informationen klar und präzise sind. Eine gut strukturierte Bewerbung hinterlässt einen positiven Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tideri Jobbörse vorbereitest
✨Kenntnis der Hygienestandards
Stelle sicher, dass du die aktuellen gesetzlichen und hygienischen Vorgaben für Küchen gut kennst. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Ernährungsphysiologische Grundsätze
Informiere dich über die 10 Regeln der DGE für Senioren und sei bereit, zu erklären, wie du diese in der Speisenplanung berücksichtigen würdest. Zeige dein Verständnis für die besonderen Bedürfnisse älterer Menschen.
✨Teamführung und Einarbeitung
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Auswahl und Einarbeitung von Mitarbeitern zu teilen. Überlege dir, welche Methoden du anwendest, um ein effektives Team zu bilden und die Mitarbeiter zu motivieren.
✨Wirtschaftliche Planung
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung und Inventur zu sprechen. Zeige, wie du Kosten im Blick behältst und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellst.
