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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser neues Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Williams ButchersTable vereint Metzgerei und Restaurant in einem einzigartigen Konzept.
- Mitarbeitervorteile: Gute Bezahlung, Bonusmodelle und exklusive Mitarbeiterrabatte warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines coolen Teams, das Qualität und Gastfreundschaft großschreibt.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Ausbildung im Gastronomiebereich und Erfahrung in der Führung von Restaurants.
- Andere Informationen: Zusätzliche Urlaubstage ab dem 3. Dienstjahr und coole Mitarbeiterevents!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock'n'Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch für Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualität, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die für uns arbeiten, weil sie überzeugt davon sind.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Operative Leitung des neuen Standorts
- Kompetente, charmante Bedienung sowie Betreuung unserer Gäste
- Sicherstellung eines optimalen Betriebsablaufs
- Verantwortung für das Erreichen der Budgetvorgaben
- Organisation und Einsatzplanung deines Teams (inkl. Arbeitszeitkontrolle)
- Führung und Motivation aller Mitarbeitenden
- Gewährleistung einer konstant hochstehenden Qualität in allen Bereichen für unsere Gäste
- Planung und Durchführung interner Schulungen zur kontinuierlichen Verbesserung
- Verantwortung für Einkauf, Inventar, Umsätze, Tages- und Monatsabschlüsse etc.
- Diverse administrative Tätigkeiten
Profil:
- Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gastro Ausbildung G1-G3, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
- Langjährige Erfahrung in der Führung eines Restaurants
- Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
- Betriebswirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
- Gewinnende Persönlichkeit - offen, kommunikativ und teamfähig
- Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
- Du bist zuverlässig, selbständig und belastbar
- Du verständigst dich fliessend in Deutsch & Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen
Wir bieten:
- Gute Entlöhnung
- Attraktives Bonusmodell
- Exklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei sowie auf Konsumation im Restaurant
- Ruhetag Sonntag
- Coole Mitarbeiterevents
- Zusätzliche Ferientage ab dem 3. und 5. Dienstjahr
Betriebsleiter Gastronomie (m/w) Arbeitgeber: TieTalent
Kontaktperson:
TieTalent HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter Gastronomie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Gastronomie. Teile deine Erfahrungen und dein Wissen über Fleisch und Weine in sozialen Medien oder auf Plattformen wie LinkedIn, um dich als Experten zu positionieren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Philosophie und das Konzept von Williams ButchersTable informierst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu vertreten.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Möglichkeit, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die zeigen, wie du Teams erfolgreich geleitet und motiviert hast, um die Anforderungen der Position zu erfüllen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter Gastronomie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Williams ButchersTable. Besuche ihre Website, um mehr über das Konzept, die Philosophie und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des Betriebsleiters Gastronomie wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse im Bereich Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und hochwertige Produkte darlegst. Erkläre, warum du gut zu Williams ButchersTable passt und was du zur Verbesserung des Betriebs beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise deiner Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei TieTalent vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Betriebsführung vor
Da die Position des Betriebsleiters Gastronomie eine operative Leitung erfordert, solltest du dich auf Fragen zu deiner Erfahrung in der Führung eines Restaurants und zur Organisation von Abläufen vorbereiten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Die Arbeitgeber suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Qualifikationen hat, sondern auch eine echte Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Weine mitbringt. Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Begeisterung für die Gastronomie zeigen.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Als Betriebsleiter ist es wichtig, dass du sowohl mit deinem Team als auch mit den Gästen kommunizieren kannst. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu geben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Mitarbeitern und Kunden kommuniziert hast, um Probleme zu lösen oder das Team zu motivieren.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gründlich über Williams ButchersTable informieren. Verstehe ihr Konzept, ihre Werte und was sie von ihren Mitarbeitern erwarten. Dies zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, Teil ihres Teams zu werden.
