Stv. Leiter:in Bankette & Catering 100%

Marina Lachen ist die Gastronomie- und Erlebnismeile am südlichsten Punkt des Zürichsees. Mit zwischen 70 und 90 Mitarbeitenden betreiben wir drei Restaurants, eine Bar/Lounge, Bankett- und Seminarräumlichkeiten für bis zu 120 Personen, einen Cateringservice sowie ein 4 -Hotel mit 21 Zimmern. Unser Motto lautet: Einer für alle – alle für einen! Unter Freunden arbeitet es sich besser.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Operative Organisation und Durchführung von Banketten und Caterings
• Einsatzplanung, Betreuung und Unterweisung unserer Bankettaushilfen
• Bearbeiten individueller Veranstaltungsanfragen
• Unterstützung unserer Gäste bei der detaillierten Planung ihrer Veranstaltungen
• Erstellen von Offerten, Bestätigungen, Ablaufplänen und Rechnungen
• Durchführung von Hausführungen
• Saisonale Unterstützung der Restaurantleitung in der à la carte Gastronomie
• Administration und operative Leitung für unser Winter Pop-Up \“Heimetli\“
• Teilnahme an Kadermeetings

Profil

• Du bringst eine gastronomische Grundausbildung und fundierte F&B-Kenntnisse mit
• Front-Profi und Gastgeber mit Freude an der Mitarbeiterführung
• Deine ruhige und einfühlsame Art hilft Dir dabei, jede noch so nervöse Braut zu beruhigen und Sonderwünsche mit einem Lächeln zu erfüllen
• Organisationstalent, engagiert, kommunikativ und flexibel
• Gute MS Office Kenntnisse (Word, Excel)
• Stilsichere Kommunikation in Deutsch und Englisch
• Du besitzt den Führerausweis der Kategorie B1

Wir bieten

• Ein starkes und engagiertes Team im Rücken mit einer DU-Kultur
• Monatliche Arbeitspläne
• Grosszügiger Rabatt auf unsere Dienstleistungen – auch für Familienangehörige
• Mitarbeiterzimmer/-wohnungen zu fairen Preisen in der Nähe, nach Verfügbarkeit
• Vergünstigte Eintritte, Restaurantbesuche und Einkaufsmöglichkeiten in der Region sowie Hotelübernachtungen in der ganzen Schweiz
• Wir für Menschen: Unterstützende und offene Arbeitsatmosphäre
• Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee

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