Auf einen Blick
- Aufgaben: Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und kreative Gestaltung der Speisekarte.
- Unternehmen: Modernes Hotel im Herzen Berlins mit orientalischem Flair.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Verpflegung und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Zentrale Lage und langfristige Perspektiven für kreative Köpfe.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem multikulturellen Team und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung als Koch und gute Deutschkenntnisse erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Titanic Chaussee Berlin ist das dritte Haus der Titanic Gruppe, mitten im Berliner Zentrum. Es wurde von Grund auf neu gebaut und befindet sich unweit vom Hauptbahnhof, direkt an der U-Bahnhaltestelle „Naturkundemuseum“. In nächster Nähe befindet sich die Bernauer Straße mit dem bekannten Mauerpark im östlichen Teil Berlins. Alle 389 Zimmer, davon 13 Suiten, sind nach der modernsten vier Sterne Superior Kategorie ausgestattet. Wir empfangen unsere Gäste dort in einem orientalisch angehauchten Design. Das Wohlbefinden des Gastes geht nicht nur über die Optik, sondern verführt ihn auch mit mediterranen Köstlichkeiten, die im hauseigenen Restaurant bestellt werden können. Die hauseigene Patisserie und die Bar runden das kulinarische Wohlbefinden ab. Der Höhepunkt eines jeden Aufenthaltes ist jedoch der atemberaubende Wellness & Spa Bereich, der sich auf 3000m² und zwei Etagen erstreckt und mit einem authentischen Hamam, Indoor-Schwimmbad und Fitnessstudio ausgestattet ist.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
- Personalplanung und Organisation des Einkaufs im Küchenbereich.
- Mithilfe und Vertretung bei der Koordinierung der Dienstpläne und Arbeitsabläufen.
- Gestaltung der Speisekarte.
- Kontrolle des Warenbestands und Bestellungen.
- Zubereitung und Herstellung von Speisen.
Profil:
- Sehr gute Deutschkenntnisse auf B2 - C1-Niveau – Englischkenntnisse sind von Vorteil.
- Einige Jahre Erfahrung als Koch in Häusern vergleichbarer Größe oder Standards.
- Flexibilität und Belastbarkeit.
- Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen.
- Gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösungsfähigkeiten.
- Kompetenz in der Vorbereitung der Zutaten, dem Kochen und dem Anrichten.
- Gutes Zeitmanagement.
- Kommunikations- und Teamfähigkeit.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder ein ähnlicher Abschluss.
Wir bieten:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
- Kostenfreie Personalverpflegung in unserer hauseigenen Kantine.
- €25,00 Netto BVG- Abo Zuschuss monatlich.
- Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 Tage, beginnend mit 27 Tagen.
- PLUXEE-Benefit-Pass als Geburtstagsgeschenk und €25,00 Netto Anwesenheitsbonus.
- Viele Benefits und Einkaufsrabatte z.B. bei SENNHEISER, Expedia, CINEMAXX und vielen mehr.
- Ab €500,00 Brutto Bonus für angeworbene Mitarbeiter, je nach Qualifikation.
- Profitiere von unserer Kooperation mit PERSONIGHTS.de.
- Eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen.
- Ein Arbeitsplatz in zentraler Lage, direkt am U-Bahnhof Naturkundemuseum.
- Persönliche und fachliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem multikulturellen Team.
Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Titanic Chaussee Berlin
Das Titanic Chaussee Berlin bietet als Arbeitgeber eine inspirierende und dynamische Arbeitsumgebung im Herzen Berlins. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, umfangreichen Benefits wie kostenfreier Personalverpflegung und einem monatlichen Zuschuss für das BVG-Abo, fördert das Unternehmen die persönliche und fachliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter. Die zentrale Lage und die Möglichkeit, in einem multikulturellen Team zu arbeiten, machen das Titanic Chaussee zu einem attraktiven Arbeitsplatz für kreative Köche, die ihre Ideen einbringen möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern des Titanic Chaussee Berlin in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und zeig dein Interesse!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Restaurants und überlege dir, wie du deine Kreativität und Erfahrung einbringen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der die Vision des Hauses teilt.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, deine Fähigkeiten zu demonstrieren! Vielleicht kannst du bei einem Probekochen zeigen, was du drauf hast. Bereite ein paar kreative Gerichte vor, die du für die Speisekarte vorschlagen würdest. Das zeigt Initiative und Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicherstellen, dass du alle Informationen und Anforderungen direkt von der Quelle erhältst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für das Kochen und deine Ideen für neue Rezepte zu präsentieren. Das macht dich einzigartig!
Sprich unsere Sprache!:Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse auf B2 - C1-Niveau sind. Verwende klare und präzise Formulierungen, damit wir sofort verstehen, was du kannst und was dich ausmacht.
Erfahrungen zählen!:Erwähne unbedingt deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Zeig uns, wo du gearbeitet hast und welche Fähigkeiten du dort entwickelt hast. Das hilft uns, dich besser einzuschätzen!
Bewirb dich direkt!:Denk daran, dich über Stepstone.de zu bewerben. So stellen wir sicher, dass deine Bewerbung sicher und schnell bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Titanic Chaussee Berlin vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit dem Restaurant und der Küche des Titanic Chaussee Berlin vertraut. Schau dir die Speisekarte an und überlege dir, wie du deine Kreativität in die Gerichte einbringen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Position.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team wichtig ist, bereite Beispiele vor, die deine Kommunikations- und Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erzähl von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Konflikte gelöst hast.
✨Kreativität präsentieren
Bereite einige eigene Rezeptideen oder kreative Ansätze zur Zubereitung von Speisen vor. Das zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch deine Fähigkeit, neue Ideen zu entwickeln und umzusetzen, was für die Gestaltung der Speisekarte wichtig ist.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Teamstruktur, zu den Herausforderungen in der Küche oder zu den Möglichkeiten der Weiterbildung sein. Das zeigt dein Engagement und dein Interesse an der Position.
