Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 40 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Zum Unternehmen gehören die Bergbahnen, zwei Hotels, das TITLIS Resort sowie mehrere Restaurants und Gastronomiebetriebe. Gemütlichkeit, Schweizer Küche und eine urchige Atmosphäre - dafür steht unsere Skihütte. Direkt im Wintersportgebiet gelegen, begrüssen wir mehrheitlich Ski- und Snowboardgäste und verwöhnen sie mit typisch Schweizer Gerichten und herzlicher Gastfreundschaft. Dazu kommt die traumhafte Aussicht auf den TITLIS Gletscher. Bei Wind und Wetter sorgen die Kachelöfen für wohlige Wärme, während an sonnigen Tagen unsere Terrasse und die Liegestühle besonders beliebt sind. Werde Teil des Skihütten-Teams und verbringe die Wintersaison in Engelberg! Deine Aufgaben Selbständige Vor- und Zubereitung unserer Gerichte im À-la-carte-Bereich Verantwortung für einen eigenen Küchenposten Organisation und Durchführung der täglichen Mise-en-place-Arbeiten Sicherstellung einer konstant hohen und gleichbleibenden Qualität bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften sowie unserer Qualitäts- und Sicherheitsstandards Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung Freude am Kochberuf und an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise Flexibilität und Belastbarkeit, auch in lebhaften Servicezeiten Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einem internationalen Team Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse sind von Vorteil Erfahrung bei der Zubereitung von Schweizer Gerichten oder in der Berggastronomie ist von Vorteil Davon profitierst du Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr) Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten Bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten? Dann bewirb dich gerne auch, wenn du das Anforderungsprofil nicht vollständig erfüllst. Dein Potenzial für diese Position können wir im gemeinsamen Gespräch eruieren. Wir freuen uns auf dich. TITLIS Bergbahnen Andrea Kapp Head of Gastronomy Gerschnistrasse 14 6391 Engelberg Schweiz Tel. +41 41 639 67 60
Koch / Köchin Skihütte Stand 80 - 100% (w/m/d) Arbeitgeber: TITLIS Bergbahnen, Hotels & Gastronomie
Die TITLIS Bergbahnen bieten dir als Mountain Host auf Abruf die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und leidenschaftlichen Teams in der atemberaubenden Tourismusdestination Engelberg zu werden. Hier profitierst du von einem interessanten Arbeitsumfeld, attraktiven Anstellungsbedingungen und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, während du Gästen aus aller Welt ein unvergessliches Erlebnis bereitest. Werde Teil einer Unternehmenskultur, die Pioniergeist und Teamarbeit schätzt und dir die Chance gibt, deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln.
Kontaktdaten:
TITLIS Bergbahnen, Hotels & Gastronomie Recruiting-Team
