Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für den eigenen Küchenposten und aktive Mitgestaltung der Speisekarte.
- Unternehmen: TITLIS, ein aufregender Ort mit internationalem Team und kulinarischer Exzellenz.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Mitarbeitervergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeite in einer beliebten Tourismusdestination mit einem starken Team.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines neuen Restaurants mit alpiner Eleganz und spektakulärem Blick.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Der TITLIS ist das Highlight in der Region Zentralschweiz. Ski- und Snowboard-Fans aus aller Welt erleben hier unbeschwerten Winterspass. Wir verwöhnen unsere Gäste mit Herzlichkeit und perfektem Service. Neben den TITLIS Bergbahnen führen wir zwei Hotels und mehrere Restaurants im Skigebiet und in Engelberg.
Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Im Mai 2026 eröffnen wir im neuen TITLIS Tower das "Joseph's" - Casual Fine Dining mit alpiner Eleganz und spektakulärem Blick auf die Bergwelt. Hier verbinden sich moderne Architektur und kulinarische Exzellenz zu einem einzigartigen Highlight.
Komm in unser Team und sei von Anfang an dabei, wenn wir im Mai 2026 das "Joseph's" eröffnen.
Wir suchen per 11. Mai 2026 eine/n:
Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d)
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den eigenen Küchenposten
- Aktives Einbringen von Ideen für die saisonale Speisekarte
- Mithilfe bei Banketten
- Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten
- Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
- Förderung eines positiven und respektvollen Arbeitsklimas
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Deutschkenntnisse sind Bedingung, Englischkenntnisse von Vorteil
- Sicheres Beherrschen aller Posten in der Küche
- Hohe Teamfähigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
- Teamorientiertes Arbeiten mit Vorbildfunktion
Davon profitierst du:
- Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
- Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
- Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d) Arbeitgeber: Titlis Bergbahnen
Der TITLIS bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes und dynamisches Umfeld in der atemberaubenden Region Zentralschweiz. Mit einem engagierten Team aus über 45 Nationen fördern wir eine respektvolle und teamorientierte Arbeitskultur, die Raum für kreative Ideen und persönliche Entwicklung lässt. Unsere attraktiven Anstellungsbedingungen und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten machen uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber für alle, die in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant oder die Umgebung, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei "Joseph's" verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die kulinarischen Konzepte, die wir im "Joseph's" umsetzen wollen. Zeig uns, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam die Zukunft von "Joseph's" zu gestalten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Partie für "Joseph's" bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade bei uns im TITLIS arbeiten möchtest und was dich an unserem Konzept begeistert.
Zeig deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der gehobenen Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was hast du aus deinen Erfahrungen gelernt? Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Bewirb dich direkt!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Titlis Bergbahnen vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du alle relevanten Kochtechniken und -methoden beherrschst. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen und zeige, dass du mit verschiedenen Küchenposten vertraut bist.
✨Ideen für die Speisekarte entwickeln
Überlege dir im Voraus einige kreative Ideen für saisonale Gerichte, die du in das Restaurant 'Joseph's' einbringen könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die kulinarische Exzellenz.
✨Teamgeist betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deinen respektvollen Umgang mit Kollegen verdeutlichen. In einem dynamischen Umfeld wie dem TITLIS ist es wichtig, dass du als Vorbild fungierst und ein positives Arbeitsklima förderst.
✨HACCP-Kenntnisse hervorheben
Sei bereit, über deine Kenntnisse im HACCP-Konzept zu sprechen und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast. Das Verständnis von Lebensmittelsicherheit und Hygiene ist entscheidend für die Rolle des Chef de Partie.
