Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n: Stv. Restaurant Manager im "Joseph's" 100% (w/m/d) Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als #TheTeamToBe
verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Im Juni 2026 eröffnete im neuen TITLIS Tower das "Joseph's" - das höchstgelegene Fine Dining Restaurant der Schweiz. Unter der kulinarischen Leitung von Spitzenkoch André Kneubühler vereinen sich hier Casual Fine Dining und ein spektakulärer Blick auf die umliegende Bergwelt zu einem einzigartigen Erlebnis. Moderne Architektur, erstklassige Kulinarik und gelebte Gastfreundschaft machen das "Joseph's" zu einer aussergewöhnlichen Destination.
Komm in unser Team und sei von Anfang an Teil dieser Erfolgsgeschichte.
Deine Aufgaben
Führen und planen des Tages- sowie Abendgeschäftes
Mitarbeit an der Front, Gästebetreuung sowie Koordination der Mitarbeitenden
Diensteinteilung und Stundenkontrolle des Serviceteams bei Abwesenheit des Restaurant Managers
Koordination mit allen Stationsleitern bezüglich Mitarbeiterplanung und Events
Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten
Einführung neuer Mitarbeitenden und Aushilfen
Kontinuierliche Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards gemäss Unternehmensvorgaben
Tagesabrechnung, Geldwechsel sowie Wareninventar
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Einige Jahre Berufserfahrung, evtl. bereits mit Führungsaufgaben
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
Freude und Herzlichkeit im Umgang mit Gästen aus aller Welt
Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten
Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse
Davon profitierst du
Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten?
TITLIS Bergbahnen Vera Lucia Das Neves Betriebsleiterin Joseph's Gerschnistrasse 14 6391 Engelberg Schweiz Tel. +41 41 639 50 85 www.titlis.ch
#J-18808-Ljbffr
Stv. Restaurant Manager im \"Joseph's\" 100% (w/m/d) Arbeitgeber: Titlis
Die Titlis Bergbahnen bieten eine herausragende Arbeitsumgebung im malerischen Engelberg, wo Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Als Chef de Service profitieren Sie von attraktiven Anstellungsbedingungen, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem unterstützenden Arbeitsklima, das Ihre berufliche Entwicklung fördert. Genießen Sie die einzigartige Atmosphäre eines Wintersaison-Hotels, in dem Ihr Engagement und Ihre Führungsqualitäten geschätzt werden.
