Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) - München, Wochenende frei

Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) - München, Wochenende frei

Ab sofort | Vollzeit, unbefristet | Montag - Freitag | Standort: Kustermannpark, München Ostbahnhof

WAS WIR BIETEN

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Arbeitszeiten – 5‑Tage‑Woche von Montag bis Freitag, kein Wochenende
• 30 Tage Urlaub sowie kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club‑Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, kostenfreie Dienstbekleidung
• Familiäres Team, abwechslungsreiche Aufgaben und modernes Arbeitsplatzequipment

WORUM ES GEHT

• Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebs
• Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
• Personalführung (7‑9 Personen) sowie Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort
• Verantwortung für die Küchen‑ und Servicebereiche mit regelmäßigem operativen Einsatz
• Warenwirtschaftliche Verantwortung – Bestellungen und Prozessgestaltung
• Kunden- und Gästemanagement: Pflege von Kundenbeziehungen und exzellenter Gästeservice
• HACCP‑Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften

WAS DU MITBRINGST

• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse – Erfahrung in betriebs- und warenwirtschaftlicher Steuerung
• Starke Kommunikationsfähigkeit und Serviceorientierung
• Teamarbeit, organisatorisches Geschick und Hands‑on‑Mentalität

HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT?

Dann freuen wir uns über deine Bewerbung über unser Online‑Bewerbungsformular. Alternativ gerne per E‑Mail direkt an: jobs@tailormade.catering

WER WIR SIND

Wir sind tailor made catering (tmc) – ein moderner Anbieter für Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für Mitarbeitende unserer Kunden und deren Gäste. Unsere Betriebe sind zeitgemäß, digitalisiert und basieren auf jahrzehntelanger Erfahrung. Wir haben mehrere Standorte in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin und laufen jetzt weiter – gerne mit dir!

tailor made catering GmbH
www.tailormade.catering