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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite einen modernen Gastronomiestandort und manage das Küchenteam.
- Arbeitgeber: Familäres Team in einem dynamischen Gastronomiebetrieb in München.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung.
- Andere Informationen: Regelmäßige Arbeitszeiten ohne Wochenendarbeit und hochwertige Ausstattung.
- Warum dieser Job: Gestalte deinen Arbeitsplatz und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und betriebswirtschaftliche Kenntnisse von Vorteil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
München | ANNI, 81541 München Teilzeit, unbefristet | Montag – Freitag | Keine Wochenendarbeit
WORUM ES GEHT
- Operative und organisatorische Verantwortung für einen kleinen, modernen Gastronomiestandort (2 Mitarbeitende)
- Betriebsleiterposition mit operativem Kücheneinsatz – kein klassisches Kochen vor Ort, sondern Regeneration der Speisen, Anrichten und Ausgabe sowie die Zubereitung von Bowls, Salaten und kalten Komponenten.
- Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
- Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort
- Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse
- HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften
WAS WIR BIETEN
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5‑Tage‑Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende
- 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
- Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment
- Eine neuwertige und sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt
WAS DU MITBRINGST
- Erfahrung in der Gastronomie
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und administrative Fähigkeiten von Vorteil
- Fundierte Kenntnisse der Küchen- und Serviceabläufe
- Sehr gute Umgangsformen im Kontakt mit Geschäftspartnern, Gästen und Mitarbeitenden
- Flexibilität und Bereitschaft zum standortübergreifenden Einsatz
- Führerschein Klasse B
Betriebsleiter (m/w/d) - mit Kücheneinsatz Arbeitgeber: tmc | tailor made catering
Kontaktperson:
tmc | tailor made catering HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d) - mit Kücheneinsatz
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Betriebsleiterposition interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einem informellen Treffen, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden in der Gastronomie, die vielleicht schon bei ANNI arbeiten oder jemanden kennen, der dort tätig ist. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die spezifischen Herausforderungen, die ANNI möglicherweise hat. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch innovative Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und deine Motivation. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben und direkt mit dem Team in Kontakt zu treten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d) - mit Kücheneinsatz
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine lockere Sprache und bring deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Das macht es für uns einfacher, dich einzuschätzen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, deine Eignung für die Position besser zu verstehen.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei tmc | tailor made catering vorbereitest
✨Mach dich mit der Gastronomie vertraut
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und spezifische Abläufe, die für die Position des Betriebsleiters wichtig sind. Zeige im Interview, dass du die Herausforderungen und Chancen in diesem Bereich verstehst.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Personalführung, Budgetverwaltung und Prozessoptimierung zeigen. Diese Beispiele helfen dir, deine Kompetenzen greifbar zu machen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite Fragen vor, die dir helfen, die Unternehmenskultur besser zu verstehen. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, herauszufinden, ob das Team und die Werte zu dir passen.
✨Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Sei bereit, über HACCP-Dokumentation und Hygienevorschriften zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Aspekte in der Gastronomie verstehst und wie du sicherstellen kannst, dass alle Vorschriften eingehalten werden.